In writing about Boston Chinatown's long history, Michael Liu, a lifelong activist and scholar of the community, charts its journey and efforts for survival - from its emergence during a time of immigration and deep xenophobia to recent efforts to keep commercial developers at bay.
This is the first book to reveal the complete history and the traditional and modern uses of Jiaogulan (je-ow-goo-lan). Learn about the benefit effects of this "miracle grass" on regulating blood pressure, strengthening the immune system, lowering cholesterol levels and increasing stamina and endurance.
Chinas "Pflanze der Unsterblichkeit"
In abgelegenen Regionen Chinas erreichen die Bewohner ein bemerkenswert hohes Alter und genießen dabei eine hervorragende Gesundheit, da Krankheiten wie Krebs und Herz-Kreislauf-Probleme nahezu unbekannt sind. Der Grund dafür wird in der täglichen Einnahme einer speziellen Wildpflanze gesehen: Jiaogulan. Wissenschaftliche Forschungen belegen die außergewöhnlichen vorbeugenden, verjüngenden und heilenden Eigenschaften dieses Krauts. Jiaogulan ist besonders reich an Saponinen, den Hauptwirkstoffen des Ginsengs. Während Ginseng nur 28 verschiedene Saponine enthält, weist Jiaogulan beeindruckende 82 auf, von denen einige identisch mit denen des Ginsengs sind. Das Buch behandelt die Geschichte und Anwendung dieser wertvollen Pflanze und legt besonderen Wert auf wissenschaftliche Studien, die belegen, dass Jiaogulan zahlreiche Krankheiten heilt und das Immunsystem stärkt. Zudem wirkt es als hervorragendes Anti-Aging-Mittel, verlangsamt den Alterungsprozess und hält den Körper bis ins hohe Alter gesund und fit. Jiaogulan steigert auch die physische Leistungsfähigkeit, weshalb es von vielen Sportlern zur Verbesserung ihrer Fitness genutzt wird. Ein spezielles Kapitel zeigt, wie man Jiaogulan mit Ling Zhi kombinieren und täglich einnehmen kann, um die Wirkung beider Pflanzen zu verstärken.