„The American Way of Keks. Wer kann den amerikanischen Super-Keksen im Coffee-Shop schon widerstehen, so lecker wie sie sind? Jetzt bringt Dr. Oetker das Coffee-Shop-Feeling nach Hause: Vom Klassiker wie dem Chocolate Peanut Butter Cookie oder dem Triple Chocolate Cookie über fruchtige Banana Walnut Cookies bis hin zu exotischen Cookies mit Chili und Curry reicht das Angebot der über 40 Rezepte.“
Edel, klein & fein! Neben ihnen verblasst der Muffin fast zu fadem Sandkuchen: Cupcakes mit lockerem Teig und cremig-süßer Haube haben uns im Sturm erobert und begeistern mit ihrem verführerischen Geschmack und stylischen Aussehen. Noch mehr fesche Looks & sündige Genüsse zeigen sich in diesem neuen Dr. Oetker Buch. Den kleinen Wunderwerken kann niemand widerstehen!
Käse aus Norddeutschland - wer hätte das gedacht? Weit oben, im Land zwischen den Meeren, da gibt es ihn. Seine Qualität - beeindruckend. Sein Geschmack - ein Bouquet aus unverwechselbaren Wiesenkräutern und frischer Luft. Ob herrlich zart, kräftig würzig oder mild aromatisch, ob aus Kuh-, Schafs- oder sogar Ziegenmilch, ob geräuchert, mit Kräutern oder im Weinblatt gereift - die Vielfalt scheint unendlich. Jung und engagiert sind die Käser der Käsestraße Schleswig-Holstein, arbeiten nach alter Väter Sitte, mit viel Liebe und besten Zutaten. Und so wundert es nicht, dass jeder Käse etwas ganz Besonderes ist. Anke Politt hat sich auf die Suche nach dem Geheimnis dieser regionalen Delikatessen gemacht. Hat die „Winzer des Nordens“ mit ihrer Kamera begleitet und ihnen bei der Arbeit über die Schulter geschaut. In einer stimmungsvollen Reportage zeigt sie den langen Weg vom Gras über die Verarbeitung der Milch, die Zeit im Reifekeller bis zum fertigen Käse. Stilvolle Fotografien der leckeren Rezepte laden zum Nachkochen und Schlemmen ein.