Simone Ortega Pořadí knih
29. květen 1919 – 2. červenec 2008
Simone Ortegaová byla uznávanou španělskou autorkou kuchařek, která přistupovala k vaření s důrazem na kvalitu národních surovin. Její díla se vyznačovala praktickým poradenstvím a osvětou v oblasti dobré kuchyně, čímž ovlivnila generace španělských kuchařů. Prostřednictvím svých knih a médií propagovala propojení gastronomie a kultury mezi Francií a Španělskem. Její odkaz žije dál v kulinářském umění a v dílech její dcery.





