Silvena Rowe

Silvena Roweová je britská šéfkuchařka a autorka kuchařek, která se proslavila svým jedinečným přístupem k jídlu. Její kulinářské umění je hluboce zakořeněno v jejím tureckém a bulharském dědictví a v tradicích osmanské kuchyně, které po generace předávala její rodina. Roweová s citem pro detail a s vášní pro vyprávění příběhů prostřednictvím jídla zkoumá své kořeny, cestuje po Středním východě a přináší autentické chutě a vůně do moderní kuchyně. Její díla jsou oslavou bohaté historie a rozmanitosti chutí, které spojují východ a západ.