Das Fachbuch bietet eine systematische Auswertung der Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungsbehörden 2020 und zeigt häufige Kennzeichnungsfehler auf. Es hilft, Verstöße zu vermeiden, indem es einen Überblick über kontrollierte Lebensmittel und häufig beanstandete Mängel gibt, um Probleme mit Behörden zu verhindern.
Das Fachbuch hilft dabei, häufige Kennzeichnungsfehler bei Lebensmitteln zu vermeiden, indem es die Jahresberichte der Lebensmittelüberwachungsbehörden von 2019 auswertet. Es bietet einen Überblick über kontrollierte Lebensmittel und häufig beanstandete Mängel, um Verstöße und damit verbundene Probleme zu verhindern.
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