Irena Chalmers Knihy

Irena Chalmers se proslavila rozsáhlou kariérou v potravinářském průmyslu, kde působila jako vydavatelka, producentka a redaktorka více než čtyřiceti knih. Její práce se objevovala v předních publikacích, jako jsou The New York Times a Food & Wine. Chalmers byla také zakládající členkou a prezidentkou Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů. Svůj čas věnovala také výuce na Culinary Institute of America a psaní pro odborné časopisy, kde sdílela své rozsáhlé znalosti.