Wieder Freude am Essen. Gut essen und trotzdem abnehmen - geht das zusammen? Ja, mit dem neuen Prinzip GESund von Miriam Eisenhauer ist das möglich. Besser wissen statt schlechtem Gewissen! Jeder kennt die Grundlagen einer gesunden Ernährung, doch Unsicherheiten bleiben: „Welche Nährstoffe machen dick - Fett oder Kohlenhydrate?“, „Was darf ich abends essen?“ oder „Wie vermeide ich den Jojo-Effekt?“ Die Vielzahl an Diäten und Trends kann frustrierend sein, besonders wenn sie das tägliche Leben stark einschränken. Mit dem Prinzip GESund passen Sie gesunde Ernährung an Ihr Lebensmodell an. Sie bestimmen Tempo und Nahrungsmittel Ihrer Mahlzeiten. Das Prinzip ist in allen Lebensbereichen umsetzbar – auch bürotauglich! Essen, was schmeckt, wird zum Kinderspiel, wenn man weiß, wie man kombiniert. Das Buch führt unterhaltsam durch die Grundlagen der Ernährung und teilt Nahrungsmittel in wissenschaftlich fundierte Gruppen ein. Durch die richtige Kombination wird „gesund ernähren“ und „gesund abnehmen“ einfach. Sie bleiben satt und fördern gleichzeitig Ihre Gesundheit, ohne Kalorien oder Punkte zählen zu müssen. Zunächst wiegen Sie die Komponenten ab, dann gilt das Augenmaß. Bald haben Sie das Prinzip GESund verinnerlicht und müssen sich keine Gedanken mehr um Ihre Ernährung machen.
