Biddy White Lennon

Tato autorka je známá kuchařka a osobnost, která se proslavila jako Maggie ze seriálu The Riordans. Je zakládající členkou a současnou předsedkyní Irské gildy foodписателей. Její práce se soustředí na přístupnou a skvělou kuchyni pro domácí vaření, což dokazuje i její účast v pořadu The Great Irish Bake-Off. Spolupracovala na knize o divokých potravinách, která oslavuje přírodní zdroje.