Aleksandra Pawloff Knihy

Eine kulinarische Weltreise Im VinziRast-Lokal „mittendrin“ kombiniert der persische Küchenchef Shahab Jahanbekloo bekannte Klassiker mit Zutaten aus aller Welt zu einzigartigen Kreationen: Die Schweinsbraten-Sauce wird mit getrockneten Marillen versetzt, die Linsen werden mit brasilianischen Limetten verfeinert, der Erdbeerstrudel kommt mit dem marokkanischen Weintraubensirup erst so richtig in Fahrt. Vegetarische, vegane, persische, indische und österreichische Speisen verbinden sich zu etwas völlig Neuem. Nach diesem Motto funktioniert auch das „mittendrin“: Ehemalige Obdachlose, Freiwillige, Gastro-Profis und Studenten bilden eine bunte Arbeitsgemeinschaft. Das Buch schildert die Vielfalt der Menüs und Lebenswege. Mehr Fantasie ist einfach mehr Freude. Kulinarisch wie menschlich!

Die Autorin und Fotografin Aleksandra Pawloff porträtiert in ihrem Buch 60 Frauen, die ihren eigenen Weg gesucht und gefunden haben. Es sind dynamische Momentaufnahmen in Bild und Text, die Einblicke in die Gedankenwelt starker Frauen gewähren. „Was hat Sie geprägt?“ und: „Was, glauben Sie, wäre anders gewesen, wenn Sie als Bub auf die Welt gekommen wären?“ Das sind die zwei essentiellen Fragen, die Aleksandra Pawloff den von ihr porträtierten Frauen gestellt hat. Fragen, die Lebensstationen festmachen, Erlebnisse, Brüche und Vorbilder offenlegen. Fragen, die nachvollziehbar machen, warum die Dichterin Friederike Mayröcker, die Flüchtlingshelferin Ute Bock, die Fotografin Elfie Semotan, die Gastwirtin Maria Strutz, die Schauspielerin Maria Hofstätter, die Bäckerin Hermine Wiegele, die Künstlerin Valie Export, die Altenpflegerin Elishama Somefun und viele andere Frauen, zu dem wurden was sie sind: außergewöhnlich!