Příručka pro každého, kdo si chce sám pěstovat kuchyňské bylinky. Na balkoně, za oknem nebo ve vlastní zahrádce? Pro kuchyňské bylinky se vždy najde místo. Čerstvé, doma vypěstované, chutnají dvojnásob dobře. Zkušený odborník vysvětluje, jak si poradíme s výsadbou, pěstováním, sklizní a použitím bylinek v kuchyni.
Pojednání o pěstování bylinek na zahradě i za okny a na balkonech a také o využití bylin v léčitelství, v kosmetice i v kuchyni. Jednotlivé krátké kapitoly textem, nákresy i fotografiemi popisují, jak vytvořit bylinkovou zahrádku, jak pěstovat bylinky v různých nádobách a truhlících - v bytě i na balkoně, jaké druhy bylinek jsou pro domácí pěstování nejvhodnější, kdy je sbírat a jak konzervovat. Podrobně jsou popsány i způsoby sušení,zmrazování, dále výroby bylinkových nápojů (zejména čajů a vín) a připojeny jsou i recepty na využití bylinek při přípravě jídel. Závěr knihy tvoří přehledné tabulky, rejstříky a seznam další doporučené literatury.
Praktický rádce pro úspěšné pěstování a sběr léčivých rostlin.
Příručka pro každého, kdo si chce sám pěstovat kuchyňské bylinky. Na balkoně, za oknem nebo ve vlastní zahrádce? Pro kuchyňské bylinky se vždy najde místo. Čerstvé, doma vypěstované, chutnají dvojnásob dobře. Zkušený odborník vysvětluje, jak si poradíme s výsadbou, pěstováním, sklizní a použitím bylinek v kuchyni.
Praktický rádce pro úspěšné pěstování a sběr léčivých rostlin.
Insbesondere werden die verschiedenen Varianten von Kräutergärten, deren Anlage sowie die zu ihrer Pflege erforderlichen Arbeiten beschrieben. Bei jeder Pflanzenart werden die Kulturansprüche, die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten beispielsweise in der Küche oder in der Naturheilkunde und verschiedene Konservierungsverfahren erläutert.
De beste kruidentips van vroeger voor het succesvol kweken, oogsten, bewaren en gebruiken van kruiden
Dit boek biedt u een schat aan tips bij de aanleg van uw eigen kruidentuin. U leest welke kruiden u in potten kunt kweken en hoe u aromatische kruiden moet planten en oogsten, maar ook hoe u ze het best kunt bewaren. Het boek beschrijft de therapeutische effecten van kruiden en bevat bovendien recepten voor aromatische kruidentheeën en de lekkerste gerechten, zodat u in de keuken met uw zelfgekweekte kruiden aan de slag kunt. Kortom, dit boek is een praktische gids voor iedereen die geïnteresseerd is in tuinieren, natuurlijke geneeskunde en lekker koken!
Kurzgefasster Ratgeber mit Anregungen und Tips zur richtigen Pflege und Verwendung von Duftpflanzen aller Art.
