Roy Fares je uznávaný cukrář, který se proslavil svými inovativními a lahodnými dezerty. Jeho přístup ke sladkému pečení je inspirován jeho kořeny a cestami, což se odráží v jedinečné fúzi chutí a stylů v jeho tvorbě. Fares je známý nejen svými kuchařkami, ale i svými televizními vystoupeními, kde sdílí svou vášeň a odborné znalosti. Prostřednictvím své práce Fares povznáší cukrařinu na uměleckou formu a inspiruje ostatní, aby prozkoumali kreativní možnosti v oblasti dezertů.
Backen Sie sich in die United States of Cakes! Ganz gleich ob Muffins, Cookies oder Brownies - hier finden Sie für alles ein passendes Rezept. Stimmungsvolle Fotos laden ein zum Träumen: Sommer, Sonne und Cupcakes in Palm Springs, Venice Beach oder Los Angeles. Amerikanisch Backen hat noch nie so viel Spaß gemacht!
All the beloved bakery classics you crave, from carrot cake and fudge brownies, to raspberry blondies and peanut butter cookies, and of course Magnolia Bakery's famous banana cake!World-class pastry chef Roy Fares has traveled to many countries throughout his journey to perfect the art of baking. But of all the places his adventures took him, Los Angeles struck a particular chord, inspiring him to experiment with the many classic pastry recipes he sampled there. This book is a compilation of his favorite classics, all featured with his own unique twist. Some American desserts can be too sweet or not sweet enough—after much trial and error, Roy has found the perfect median between the two for many beloved cakes, cookies, and pastries.Recipes With over 50 delicious pastry recipes from various beloved patisseries such as Magnolia's, Crumbs, and Sweet Lady Jane, this delightful book reminds us of the simple pleasures in life and showcases the sweeter side of American cuisine. Join Roy as he travels from the arid deserts of Palm Springs to the glamorous streets of Beverly Hills, sampling, baking, and learning about delicious treats.
New Yorker wissen, wie backen auf Amerikanisch geht! In Cafés, Bäckereien und Pâtisserien des Big Apple werden seit Langem die hippsten, leckersten und süßesten Backtrends des Landes verkauft. Wer nicht gerade selbst einen Städtetrip in den Big Apple plant, muss aber nicht leer ausgehen. Denn die angesagtesten New Yorker Rezepte von Cheesecake bis Ice Cream sind jetzt im neuen amerikanischen Backbuch vereint. So süß war der Big Apple noch nie!