Sylvia Feil Knihy

In diesem Buch wird die Welt der Chemie farbenfroh und verständlich präsentiert − von den Grundlagen chemischer Prozesse über die Entstehung der Elemente bis zur Biochemie, der industriellen Chemie und der Chemie der Zukunft. Auf jeweils einer Doppelseite wird dem Leser mit vielen Bildern ein kompakter und klarer Einstieg in eines von insgesamt über 140 spannenden Themen geboten. Weshalb leuchten Glühwürmchen? Wie stellt man aus Spinnenseide Biotinte her? Wächst Aspirin auf Bäumen? Wieso gibt es so viel Sand in der Wüste? Was sind flüssige Salze? Was entdeckten die Alchemisten? Wieso macht Kaffee wach? Die Autoren greifen vielfältige Themen auf und erklären diese anschaulich und allgemein verständlich. Eindrucksvolle Abbildungen helfen dabei, chemische Zusammenhänge zu erkennen, Kristalle zu entdecken oder Moleküle sichtbar zu machen. Faszinierende Chemie nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise in die wunderbare Welt dieser beeindruckenden Wissenschaft. Ein Buch zum Schmökern, Querlesen, Durchblättern und Genießen!

Fascynująca chemia to wędrówka po różnych obszarach chemii, poruszająca ciekawe i zaskakujące tematy, pełna pouczających informacji. Autorzy przyjmują szeroką definicję chemii, obejmującą nauki pokrewne, takie jak fizyka, biologia czy geologia. Podróż zaczyna się od podstaw, odpowiadając na pytania dotyczące atomów, zapisu struktur chemicznych, modeli używanych przez chemików oraz roli symetrii cząsteczek. Zostaną omówione rodzaje oddziaływań oraz wymiana jonów i elektronów w reakcjach. Następnie przyjrzymy się powstawaniu pierwiastków po Wielkim Wybuchu oraz w procesach fuzji w gwiazdach. Zostanie również przedstawione, jak życie wpłynęło na Ziemię, od mikroorganizmów wzbogacających atmosferę w tlen po powstawanie ropy. Kolejna część dotyczy chemii w historii ludzkości, kiedy to pierwsze procesy chemiczne wykrystalizowały się z obserwacji i eksperymentów. Związane z XIX wiekiem odkrycia chemii jako nauki przyrodniczej wprowadzą nas w ważne zastosowania współczesnej chemii, w tym materiały budowlane. Na koniec przyjrzymy się aktualnym badaniom, takim jak nanorurki węglowe, grafen oraz nowoczesne narzędzia, jak obrazowanie mikroskopowe. Czytelnicy z pewnością docenią piękne zdjęcia i grafiki ilustrujące zjawiska oraz różnorodne struktury chemiczne.

Woher wissen Bäume, dass es Frühling ist? Wie wirkt Tageslicht auf der Haut? Was macht Frost mit Trauben? Was hat die Photosynthese mit Quantenphysik zu tun? Sind Ingwer und Kurkuma wirklich so gesund? Monat für Monat streifen Leserinnen und Leser mit diesem Buch durch die Jahreszeiten. Die Kapitel greifen interessante Phänomene aus der Natur auf und erklären ihre chemischen und biologischen Hintergründe.Am Jahresanfang lernen wir etwas über die Wirkung von Streusalz und  wie Sonnenlicht gegen den Winterblues hilft, im Frühling begegnen uns im Moor sprießende Moose und klebrige Pflanzen, im Sommer erklärt die Autorin, wieso wir schwitzen und was man dagegen machen kann. Im Herbst werden Gewürzvorräte angelegt und die Weinernte beginnt – im Winter erleuchten uns Kerzenschein und Kometenschweife.