Erhard Klug Hudritsch Knihy

KurzbeschreibungWir alle lieben Beeren! Sie machen Kuchen, Torten & Desserts zu etwas ganz Besonderem. Ob süße Erdbeeren, köstliche Heidelbeeren oder knackige Ribisel, sie alle eignen sich zum Backen und Verzieren und sind gerade im Frühling und Sommer nicht wegzudenken. Wir zeigen Ihnen daher in diesem Buch unsere beliebten Beeren-Klassiker wie den lockerleichten Heidelbeerfleck sowie zahlreiche neue Rezepte rund um unsere Lieblingsfrüchte. Wer kann schließlich einem Erdbeer-Puddingkuchen, einem Beeren Naked Cake oder einem Zitronen-Tiramisu mit Beeren widerstehen? Entdecken Sie insgesamt 53 gelingsichere Rezepte für Kuchen, Rouladen, Strudel, Kleingebäck, Torten und Desserts mit Beeren.

Backen ist ganz einfach, wenn man weiß wie es geht - Mit Grundwissen, vielen Tipps und 47 gelingsicheren Rezepten. Für ein perfektes Backergebnis sind gelingsichere Rezepte Voraussetzung und etwas Fachwissen. Für alle, die sich schon oft gefragt haben, was denn nun chieg gelaufen ist, wenn das Backwerk nicht gelingt, sind in diesem Buch die häufigsten Backfehler zu Grundmassen und -teigen beschrieben. Damit man die vielen praktischen Tipps auch gleich umsetzen kann, sind in jedem Kapitel auch Rezepte zum Ausprobieren enthalten. Von klassischen Rezepten für jeden Tag, wie zum Beispiel Gugelhupf, Biskuitroulade oder Schaumrollen, findet man auch Trendiges wie Cupcake-Blumenstrauß, Leoparden-Brioche oder Nuss-Dattel-Pavlova für einen besonderen Anlass oder ein Geschenk. Alle Rezepte sind wie immer einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste garantiert.

Desser-Rezepte und Eis selber zubereitet mit unserem Rezeptbuch Es gibt unzählige Eis- und Dessert-Variationen und einige davon möchten wir Ihnen in diesem Rezeptbuch vorstellen. Wir haben neben Eis-Klassikern als trendige Hingucker auch neue Eis-Ideen, bekannte Desserts, köstliche Creme- und Fruchtdesserts und himmlische Weihnachts-Desserts veröffentlicht, die darauf warten entdeckt zu werden. Eis oder Desserts mit verschiedensten Dekoren und Süßigkeiten aufgepeppt, verwandeln sie sich in wahre Augenweiden, denen niemand so leicht wiederstehen kann. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Wir sind sicher, dass Sie unter den Rezeptideen Ihren Favoriten finden werden.

In diesem Rezeptbuch verrät der Dr. Oetker Konditormeister das Geheimnis der Brotbackkunst. Von traditionellen Sauerteigbroten, über aromatische Dinkel- und Roggenmischbrote mit Natron und Buttermilch, bis hin zu beliebten internationalen Spezialitäten und trendigen Low Carb-Broten. Dieses Rezeptbuch bietet sowohl für erfahrene Brotbäcker wie auch für Neueinsteiger zahlreiche Brotrezeptideen und obendrein wertvolle Tipps & Tricks, sowie Wissenswertes rund um Mehlarten und Brotbackbegriffe. Alle Rezepte sind einfach beschrieben, mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste auch zuhause garantiert.

Köstliche Erdbeer-Zaubereien: 55 fruchtige Rezeptideen für jeden Anlass Die Erdbeere zählt in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Frisch gepflückt duftet sie nicht nur lieblich, sondern ist auch besonders schmackhaft und gesund. In diesem wundervollen Rezeptbuch verewigen wir unsere besten Lieblingsrezepte in Verbindung mit der Königin aller Beeren. Ob als himmlische Torte oder einfacher Kuchen vom Blech, als schnelles Dessert im Glas oder ausgefallener Naked Cake – „Das Erdbeer-Buch“ hält für jede Gelegenheit und Anlass eine ideale und umfangreiche Sammlung köstlicher Rezeptideen für Sie bereit. Alle Rezepte wurden wie immer vom Dr. Oetker Konditormeister entwickelt, sind mehrfach erprobt und gelingen dank präziser Zutatenliste und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch zuhause garantiert.

Rezepte für liebevoll dekorierte Torten, Kuchen und mehr: Grundwissen zu Themen wie Schokolade, Fondant und Marzipan, Dekor-Anleitungen Schritt für Schritt mit Bildern, Grundrezepte, Tipps & Tricks, einfach nachvollziehbar