Marleen Finoulst Knihy

Gesunde Ernährung liegt im Trend. Doch was ist gesund, was sollen wir essen? Täglich verunsichern die Medien mit neuen Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft. Aber nimmt man mit Intervallfasten wirklich ab? Ist vegetarische Ernährung genauso gesund wir eine Mittelmeerdiät? Schützt der Verzehr von Käse unser Herz? Ist die Paleo-Diät sinnvoll? Für dieses Buch wurden 70 aktuelle Heilsversprechen und erstaunliche Ernährungsnews vom CEBAM (Zentrum für Evidenzbasierte Medizin) geprüft. Die Autorin erklärt, was es mit den Mythen tatsächlich auf sich hat und was wir davon glauben können. Wissenschaftlich geprüft und unterhaltsam zu lesen!

Ist glutenfreie Ernährung ungesund? Haben Frauen, die gut schlafen, besseren Sex? Hilft Hühnerbrühe gegen Erkältungen? In „Schokolade macht schlau“ klärt Stiftung Warentest Gesundheitsmythen auf, mit denen wir täglich in den Medien konfrontiert werden. Die Autoren, Ärzte und Mitarbeiter des Belgischen Zentrums für Evidenzbasierte Medizin, prüfen ihren Wahrheitsgehalt und zeigen locker und unterhaltsam, was wirklich in den Studien hinter den Meldungen steht. Dieses Buch vermittelt ein gesundes medizinisches Alltagswissen und ist die perfekte Grundlage für den nächsten Party-Small-Talk!