Ina Medick Knihy

80 authentische Lieblingsrezepte aus Franken. Von traditionell bis raffiniert - das fränkische Kochbuch der erfolgreichen Bloggerin BackIna enthält eine Mischung aus unkomplizierten Rezeptideen für den Alltag, aber auch für tolle Feste. Saure Zipfel, Krenfleisch, Apfelküchla - Sie lieben die fränkische Küche? Gerne darf es aber auch etwas moderner und raffinierter sein? Dann liegen Sie mit den Rezepten von Food-Bloggerin Ina Medick alias BackIna goldrichtig. Unter ihrer fachkundigen Anleitung bringen Sie 80 echt fränkische Gerichte auf den Tisch - wohlsortiert nach Jahreszeiten -, die zwar klassisch daherkommen, aber modern präsentiert sind. Natürlich echt fränkisch und guad.

Ein Must-have für jeden Franken! Bamberger Zwiebel, Fränkischer Schäufala-Burger, Volkacher Kaninchen und Aischgründer Karpfen - das alles und noch viel mehr vom Grill? Food-Bloggerin Ina Medick zeigt in ihrem Grillbuch wie. Die Rezept-Palette reicht dabei von kleineren Gerichten bis hin zu wohlschmeckenden Hauptgerichten und süßen Desserts - Rezepte für passende Beilagen und erfrischende Getränke inklusive. Die raffinierten Menü-Ideen und Specials für jede Jahreszeit runden das Buch perfekt ab. Feuern Sie den Grill an und genießen Sie authentisch fränkische Küche auf eine neue Art und Weise!

„Mein fränkisches Backbuch“ ist ein Schatz an traditionellen Backrezepten aus Franken, ideal für Liebhaber von köstlichem Gebäck und regionalen Spezialitäten. Es beginnt mit einem umfassenden Grundlagenteil, der Ihnen die Zubereitung von Mürbeteig mit seiner butterweichen Konsistenz und dem zarten Geschmack näherbringt. Für leichte und fluffige Kuchen ist das Biskuitteigrezept unverzichtbar, während der Rührteig als vielseitiger Allrounder fungiert. Hefeteig und Plunderteig sind ebenfalls enthalten, um luftige Leckereien zu kreieren. Zudem finden Sie köstliche Ganache- und Buttercreme-Variationen zur Verfeinerung Ihrer Backwerke. Das Buch präsentiert fränkische Backkunst aus drei Generationen mit 80 Lieblingsrezepten von Oma, Mama und Tochter. Es reicht von herzhaften Broten bis zu süßen Leckereien und bietet Klassiker wie Fränkische Knieküchla und romantische Hollerküchle sowie moderne Variationen wie Eierlikör-Cupcakes. Diese Sammlung ist immer fränkisch, nie langweilig und unglaublich lecker! Genießen Sie unkomplizierte und schmackhafte Rezepte aus der fränkischen Backstube, die traditionell und modern interpretiert sind. Ein Muss für jeden Backliebhaber!