Fuchsia Dunlop
Fuchsia Dunlopová je uznávanou autorkou kuchařek a autorkou, která se specializuje na čínskou kuchyni. Její práce se ponořuje do složitosti a nuancí čínské kulinářské kultury a přibližuje ji čtenářům s citem pro detail a bohatým vyprávěním. Dunlopová své čtenáře provází cestou objevování autentických chutí a technik, a to s hlubokým porozuměním pro gastronomickou tradici i její současné podoby. Její psaní je ceněno pro svou přístupnost a schopnost inspirovat jak začínající kuchaře, tak zkušené gurmány.
