Nezaměnitelný hlas této kuchařky a podnikatelky zanechal nesmazatelnou stopu v kulinářském světě. Svou vášní pro globální grilování a středomořskou kuchyni, inspirovanou jejími řeckými kořeny, sdílí autentické chutě prostřednictvím svých restaurací a knih. Kromě svých kulinářských úspěchů je známá svým filantropickým úsilím, zejména jako zakladatelka organizace Chefs for Humanity, která vznikla v reakci na katastrofu tsunami v roce 2004.
"Iron Chef America"'s Cora puts a new spin on some old favorites making each dish faster, fresher, and lighter. Each recipe illustrates her motto: just because a dish is a classic doesn't mean it can't be improved upon.