Isabella Beeton Knihy
Isabella Mary Beeton, známá jako paní Beetonová, je autorkou slavné kuchařky, která se stala průvodcem pro viktoriánské domácnosti. Její dílo zahrnovalo širokou škálu témat od módy a péče o děti po vědu a průmysl, ale především obsahovalo velké množství ilustrovaných receptů, které ovlivnily dnešní formát kuchařek. Ačkoli nebyla autorkou všech textů, její kompilace a úpravy poskytly spolehlivé informace pro střední třídu. Její kniha je považována za základní kámen pro řízení domácnosti a kulinářské umění.
Mrs. Beeton's Cookery Book and Household Guide
- 309 stránek
- 11 hodin čtení
Isabella Mary Beeton was the 19th century's Martha Stewart, and she is responsible for organizing the rules of domestic life into the first easy-to-follow guide. Includes recipes for all different types of food and beverages, as well as tips on table decoration and the proper arrangement of a functional kitchen.
The complete guide to cooking hearty meat dishes by our most famous cook - fully updated for the 21st-century kitchen.
