Pippa Middlehurst Knihy

From the bestselling author of Dumplings and Noodles, Bowls & Broths is a super-fresh collection of broth-based recipes that will teach you how to season, layer and create versatile and exciting dishes from scratch. Pippa Middlehurst (aka @Pippy Eats) tells the story of building a bowl from the bottom up – with seasoning and sauce, crunchy bits and fresh herbs, aromatics and toppings – and offers accessible recipes that use these building blocks to maximize the power of ingredients, texture and flavor.Packed with mouth-watering recipes to make again and again, and chapters on dumplings, noodles, hotpots, rice and even sweets things. All are perfect to try at home for a weekend feast and for quick and easy weeknight dinners there's handy batch cooking and freezer tips.With beautiful photography and useful step-by-step explanations, this book is a must-have for beginners interested in the basics or more experienced cooks curious about techniques and flavor combinations. Whether you fancy Ramen with Hand-Pulled Noodles or Miso Chicken Claypot Rice, Pippa's vibrant recipes are sure to satisfy every craving.

Dumplings and Noodles takes the traditional techniques for homemade dough and hand rolling and makes them relevant to modern home cooks, with step-by-step instructions, the science behind it all and options for quick and easy substitutes. Favourites including steamed BBQ pork bao, chilli oil wontons, miso ramen, aromatic lamb biang biang and dan dan mian come together in this mouth-watering collection of super fresh and versatile recipes. With an emphasis on inspiring anyone who has wanted to satisfy dumpling and noodle cravings at home, Britain's Best Home Cook winner Pippa Middlehurst (aka @pippyeats) shows you how in over 70 recipes that you'll want to make again and again.

From the best-selling author of Dumplings and Noodles and Bowls and Broths, Simple Noodles is a fuss-free cookbook for every night of the week. In Simple Noodles, Pippa Middlehurst guides you through making your favorite noodle dishes at home with 60 versatile recipes that make the most of packet noodles. From quick stir-fries to saucy noodles, soupy noodles and jazzed-up instant noodles, each recipe is useful, practical and easy to follow - perfect for anyone who wants quick and easy dishes that don't compromise on flavor.

In diesem Kochbuch vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu einzigartigen Geschmackserlebnissen in einer Schüssel. Mit 66 Rezepten holen Sie sich Ramen, Ba Mee, Udon und mehr in Ihre heimische Küche. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis hin zu Nudeln, Reis oder Dumplings – jede Komponente wird zu einem schmackhaften Gesamtkunstwerk. Die britische Autorin Pippa Middlehurst zeigt, wie Sie mit Kreativität und den richtigen Gewürzen spannende und leckere Gerichte für den Alltag zaubern können. Das Buch bietet vegane, vegetarische, Fleisch- und Meeresfrüchte-Gerichte für jeden Geschmack und lehrt die Herstellung selbstgemachter Nudeln wie Ramen, Ba Mee oder Udon sowie die Zubereitung von Dumplings und Teigtaschen. Mit 66 gelingsicheren Rezepten, darunter Paitan Ramen mit gebratener Ente, Udon mit Miso aus dem Tontopf, Mapo-Tofu-Teigtaschen und Reis-Bowl mit Gemüse-Tempura, bietet das Buch Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung von Nudeln und Dumplings. Praktische Küchentipps zu asiatischen Grundrezepten und zur idealen Speisekammer runden das Angebot ab. Entdecken Sie, wie einfach es ist, köstliche Ramen, Bowls und andere asiatische Leckerbissen zuzubereiten.

Das Beste aus der asiatischen Nudelküche • Von Pad Thai bis Spicy Udon: 60 Rezepte der beliebtesten Nudelgerichte im Asia-Stil • Schnell & einfach asiatisch kochen in unter 30 Minuten • Udon, Soba, Ramen & Gyoza.: Alles über die typischen Nudelsorten der Asia-Küche • Attraktive Rezeptfotos laden zum Nachkochen ein Asia Nudeln: Einfach, frisch & unglaublich lecker! Von der schnellen Nudelsuppe über gebratenen Nudeln mit Kimchi und Honig bis zu vietnamesischen Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen: Autorin und Foodie Pippa Middlehurst präsentiert in diesem Asia-Kochbuch 60 einfache asiatische Nudel-Rezepte – für maximalen Genuss im Alltag! Dank Infos zu den Nudelsorten und Zutaten sowie praktischen Shortcut-Tipps stehen leckere Asia-Nudel-Gerichte im Handumdrehen auf dem Tisch! Passend für jeden Zeitrahmen, sind die Rezepte aus der asiatischen Küche unterteilt in „supereinfach“ in maximal 10 Minuten, „unkompliziert“ in 20 Minuten und „mit minimalem Aufwand“ in 30 Minuten. Asiatische Nudel-Rezepte für jeden Tag – ganz easy und unkompliziert nachkochen!