Günther Thömmes

Günther Thömmes se ponořil do světa piva a pivovarnictví, cestoval po celém světě a zkoumal jeho historii a řemeslo. Jeho fascinace se projevila v rozsáhlém psaní, včetně četných odborných článků a jeho debutového historického románu. Thömmes se nyní věnuje obnově zapomenutých pivních stylů a svému řemeslu v minipivovaru poblíž Vídně. Jako uznávaný autor je členem několika prestižních skupin spisovatelů, což podtrhuje jeho odhodlání k literárnímu řemeslu.