Food-Fotografie macht Spaß! Und sie ist mit ganz einfachen Rezepten zu Hause und ohne Studio umsetzbar. Wir zeigen, wie simpel es geht. Ohne Vorkenntnisse führen wir den Hobby-Fotografen und Hobby-Koch durch die Materie der Food-Fotografie. Angefangen von der Kamera, über natürliches und künstliches Licht, Anrichten, häufige Fehler und wie man am Ende die Fotos für das Internet aufbereitet. Die Bildbearbeitung ist ein weiterer wichtiger Bestandteil des Buches sowie ausgefallene Fotoprojekte, die zeigen, wie viel Fotospaß man in der Küche haben kann. Aus dem Inhalt Fotoausrüstung und Zubehör für die Food-Fotografie auf Einsteiger-Niveau Einstellungen an der Kamera & Licht: Natürliches & Künstliches Licht Dekoration, Hintergründe, Grundausstattung an Accessoires für die Food-Fotografie Planung des Shootings, Stylingtipps & Anrichten mit Beispielen, die schöne Präsentation von Food Food fotografieren: Komposition, Kameraeinstellungen, Standpunkt, Perspektive sowie Beispiele für die am häufigsten gemachten Fehler Nachbearbeitung: Postprocessing von Food-Fotos in Lightroom Zum Abschluss: Praktische Übungen, kreative Fotoideen zum Nachmachen
Jana Mänz Knihy






Sinnliche Naturfotografie: 50mm - Rügen, eine Winterreise
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Die Autorin Jana Mänz präsentiert in ihrem Fotografiebuch eine ungewöhnliche Perspektive auf die Naturfotografie, indem sie sich auf die Verwendung eines 50-Millimeter-Objektivs beschränkt. Diese bewusste Einschränkung wird als eine Form der Selbstkasteiung beschrieben, die jedoch zu einer tiefen Bereicherung des kreativen Schaffens führen kann. Mänz ermutigt dazu, die Schönheit der Natur auf eine neue und fokussierte Weise zu entdecken und zu dokumentieren.
Naturfotografie beginnt direkt vor Ihrer Haustür! Sie müssen nicht weit reisen, um die einzigartigen Momente der Natur einzufangen. Jana Mänz zeigt, dass es nicht nur um technische Perfektion geht, sondern um das Gefühl und die kreative Sichtweise auf die Welt.
In diesem Buch erforscht die Autorin die Verbindung zwischen Geschmackssinn, Ästhetik und Naturfotografie. Anstatt technische Details zu behandeln, fokussiert sie auf die Motivation und innere Perspektive des Fotografierens. Die handgefertigte, ökologische Ausstattung spiegelt die Inhalte wider und macht jedes Exemplar einzigartig.
Die Nutzung des Smartphones als Kamera ist umstritten. Bestsellerautorin Jana Mänz zeigt in ihrer Tipp-Sammlung, dass Handy-Kameras durchaus für Landschafts- und Naturfotografie geeignet sind. Sie teilt ihre langjährigen Erfahrungen und bietet kreative Lösungen für die Schwächen dieser Kameras. Während einige die Smartphone-Fotografie als kreative Möglichkeit schätzen, kritisieren andere die erzielbare Qualität. Mänz fokussiert sich auf die kreative Seite und erläutert, wie man das Smartphone effektiv für Natur- und Landschaftsfotografie einsetzen kann. Sie behandelt wichtige Fragen wie die optimale Kameraeinstellung, die Merkmale eines guten Naturfotos und den Umgang mit Bildrauschen. Zudem erklärt sie die Bedeutung der korrekten Belichtung, die Nutzung des Makromodus und warum HDR wichtig ist. Gitterlinien zur Gestaltung und die Erzeugung eines eigenen Bildlooks werden ebenfalls thematisiert. Mänz gibt Tipps zu Bokehs, Blendensternen sowie nützlichen Apps und Zubehör. Die Suche nach Motiven in der Natur wird ebenfalls behandelt. Trotz der Einschränkungen macht das Fotografieren mit dem Handy viel Spaß, da es leicht und handlich ist. Die Kapitel sind unabhängig voneinander, sodass die Inhalte flexibel gelesen werden können. Viele Naturbilder und praktische Tipps richten sich an passionierte Hobbyfotografen mit Vorkenntnissen, die sich bisher nicht an Smartphone-Fotografie gewagt haben.
Naturfotografie fängt vor Ihrer Haustür an! Sie müssen nicht um die halbe Welt reisen, um den einzigartigen Moment, den uns die Natur täglich aufs neue bietet, mit der Kamera einfangen zu können. Kommen Sie mit in die unglaublich inspirierende Welt der Naturfotografie. Dabei ist nicht entscheidend, dass Sie die Technik bis zur Perfektion beherrschen. Hören Sie auf Ihr Gefühl und lernen Sie die Welt mit anderen Augen zu sehen. Jana Mänz zeigt in beeindruckenden Bildern, das Naturfotografie mehr ist als nur das Festhalten einer atemberaubenden Landschaft oder einer einzigartigen Flora und Fauna, sondern der Ausdruck Ihrer Emotionen und Kreativität.
