Sýry: Velká encyklopedie
Kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem
- 256 stránek
- 9 hodin čtení
Velká obrazová encyklopedie sýrů s lexikonem sýrů a řadou mezinárodních receptů.
Friedrich-Wilhelm Ehlert Pořadí knih
- 1998
- 1996
Moučníky
Více než 100 receptů
Rádi pečete? Pak je tato kniha pro Vás přesně to pravé: Přes 90 receptů na jednoduché koláče, sváteční dorty, jemné čajové pečivo a pikantní lahůdky. Základní recepty s podrobným popisem. Náročnější kroky jsou provedeny na fotografiích. Obsáhlá praktická část: zbožíznalství, základní vybavení, příprava, důležité techniky.
