Zdeněk Štěrbáček Knihy

Příručka, samostatný doplněk knihy Extrakce kapalin, objasňuje teorii a grafické znázornění rovnováhy kapalina-kapalina, výpočet rovnováh, volbu rozpouštědla pro optimální průběh extrakce, vlastnosti rozpouštědel a podává seznam rovnováh kapalina-kapalina.