Henriette Löffler-Stastka Knihy

Kochen wie vor über 150 Jahren! Was kam damals wohl auf den Tisch? Eine Auswahl der damals üblichen Kochkunst ist hier zusammengestellt: Ob leichte Salate oder herzhafte Hauptgerichte – in diesem Kochbuch finden sich fast 2000 Speisen aller Art, darunter auch weniger bekannte wie Schokoladensuppe. Ergänzt werden diese durch bebilderte Tipps zu verschiedenen Gedecken und zum benötigten Kochgeschirr sowie Anleitungen für Serviettentechniken. Henriette Löffler (1780–1848) war die Tochter von Friederike Löffler, ebenfalls Verfasserin eines Kochbuchs. Eigentlich verehelicht mit Herrrn Huttenlocher, veröffentlichte sie unter ihrem Mädchennamen Löffler – bis 1843, als ein Urteil eines Schiedsgerichtsverfahrens ihr dies untersagte. Fortan musste sie als Henriette Huttenlocher, geborene Löffler auf ihren Werken erscheinen.

Das Erlernen von psychosozialen, kommunikativen und klinisch-praktischen Kompe-tenzen ist wesentlicher Bestandteil des Qualifikationsprofils von Ärztinnen und Ärzten. Dieses Buch vermittelt aus multiprofessioneller Perspektive Grundlagenwissen und Verständnis von normalem und abnormem psychischen Funktionieren. Bausteine einer diagnostischen und therapeutischen Kompetenz vom Erstinterview bis zu unterschiedlichen Therapieformen werden vermittelt, geschlechtsgebundene Faktoren berücksichtigt. Dies ermöglicht eine Annäherung an psychische und psychosomatische Störungen sowie ihre Behandlungsmöglichkeiten. Plus: 6 Falldarstellungen zur Übung der Ärztlichen Gesprächsführung C (entspricht der Curriculum-Novelle der Medizinischen Universität 2012)