Speciality švýcarské kuchyně, informace o základních a typických surovinách, pokrmy z masa, drůbeže i ryb, pokrmy z brambor, slané koláče, sýrové pokrmy, dezerty, saláty...
Drahomíra Peukertová Knihy
Rady a pokyny vedoucím pionýrských oddílů k přípravě pionýrů na získání zájmového odznaku Praktická dívka. O společenském chování, šití a vyšívání, pletení a háčkování, tkaní a drhání, malá abeceda stolničení. 2. vydání.
Moučníky dříve, dnes i zítra
- 184 stránek
- 7 hodin čtení
Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.
Sto receptů pro začátečníky
- 97 stránek
- 4 hodiny čtení
Francouzská kuchařka
- 178 stránek
- 7 hodin čtení
Kuchařka obsahuje zajímavá jídla současného francouzského kulinářského umění včetně zásad stolování.
Úvodem malé ohlédnutí a o vzniku některých slavných dezertů. Základní pravidla pro přípravu moučníků. Polevy, náplně a nádivky do pečiva. Moučníky s ovocem, pro slavnostní příležitosti. Drobné čajové a vánoční cukroví. Kniha přináší na 150 receptů.
Pidiknížečka kolibřího typu obsahuje recepty na přípravu salátů a pomazánek.
Sto receptů na chutné saláty
- 94 stránek
- 4 hodiny čtení
