Hardeep Singh Kohli je skotský spisovatel, moderátor a novinář, jehož práce se často zabývá tématy kulturní identity a příslušnosti. Jeho psaní, ovlivněné jeho původem, zkoumá střet kultur a hledání místa v multikulturní společnosti s vtipem a postřehem. Prostřednictvím svých reportáží a fejetonů nabízí jedinečný pohled na složitost života jako menšinový Brit a Skot. Jeho přístup je přístupný a provokující k zamyšlení, což čtenářům nabízí svěží perspektivu na běžná témata.
The Grand Trunk Road is one of South Asia's oldest and longest roads. For centuries, it has linked the eastern and western regions of the Indian subcontinent, running from Bengal, across north India, into Peshawar in Pakistan up to Afghanistan. Today it is still a major route, the axis of India's heavily populated north.
Hardeep Singh Kohli loves many things in life - but none more than food. He loves to eat it, he loves to cook it. So when he decided to travel round India, searching for his roots, what seemed the obvious thing to take with him? Will Hardeep find the India he is searching for through his recipe book? And will he find himself along the way?