Indian-ish
- 256 stránek
- 9 hodin čtení
A witty and irresistible celebration of one very cool and boundary-breaking mum's Indian-ish cooking - with accessible and innovative Indian-American recipes.
Krishna Priya Dasi Knihy
Priya Krishnaová je autorka, která se zaměřuje na svět jídla a jeho propojení se studentským životem. Své zkušenosti s vytvářením pokrmů z dostupných surovin během studií zúročila v psaní pro univerzitní noviny. Věnuje se psaní o gastronomii a přispívá do předních publikací o jídle, přičemž zkoumá rozmanité aspekty kulinářské kultury.
Native to Jaipur, India, Krishna Priya dasi has prepared thousands of sweets for offering to Krishna. Sharing her experience and expertise in this collection of recipes, the author, a gifted and celebrated confectioner, shows us how to make 56 of her favourite traditional Indian sweets. This book includes variations of Laddu, Halva, Sandesh, Jamun, Pera, and more. Her recipes and cooking style are simple and easy to follow. The book also includes short sections on decorating sweets with colourful designs, devotional cooking, and the benefits of vegetarianism.