Nico Stanitzok Knihy

Chuť poznávat svět. Radost ze života. Svoboda! To jsou pocity, které ročně lákají ke kempování tisíce lidí. Nezávislí na jednom místě a zároveň všude doma – jedno jestli v obytném autě, v karavanu nebo jednoduše pod stanem. V této knize přinášíme recepty pro všechny, kdo rádi vaří v kempech po celém světě – hot dogy v županu, ručně připravenou pizzu, loup de mer z grilu, jablečný koláč na pánvi nebo „klackový chleba", který si upečete nad táborákem. Minimalisté, kteří rádi cestují pěšky, uvítají recepty na domácí instantní pokrmy, jež stačí na cestách jen zalít vodou. Jako bonus v knize najdete tipy na skladování potravin, na jejich chlazení nebo na výběr vařiče. Plus seznam ingrediencí a vybavení, bez kterých se neobejdete. Dovolená může začít!

Jíme zdravě a přitom chutně. I ve všední den v kanceláři? To nezní moc reálně – spíš si dáme tu sušenku, tu sýrovou housku a nakonec rychle jen talíř hranolek v kantýně… Všechno to jistě moc dobře chutná, ale s každou touto pochutinou nám prudce stoupne hladina krevního cukru – a za chvíli zase máme hrozný hlad, takže se ocitáme v začarovaném kruhu. Naštěstí to jde i jinak! Tato kuchařka přináší rychlé a jednoduché Low Carb recepty, podle nichž si snadno připravíte vydatné snídaně, obědy do sklenice s sebou, ale i raz dva hotové večeře. Low Carb strava nám dodá energii, drží nás ve formě a především jsme díky ní sytí a spokojení.

Jak se co nejrychleji dostat k vysněné váze? Kromě spousty receptů na zdravá a lehká jídla k snídani, obědu i večeři, která skvěle chutnají i dobře zasytí, přináší tato kuchařka základní rady a tipy pro zdravý životní styl a úspěšné hubnutí: Jezte vědomě a pravidelně, pijte hodně tekutin, neboť hlad někdy bývá převlečená žízeň, dbejte na to, aby vaše strava obsahovala málo sacharidů, dostatek bílkovin a zdravých tuků. Tato strategie přiměje vaše tělo spalovat kalorie na nejvyšší obrátky. A samozřejmě: Není možné zhubnout bez pohybu, takže sportujte!

Rozmanité recepty a návody na přípravu hovězích, vepřových, jehněčích, zvěřinových i drůbežích steaků.

Eiweißdrinks – Energie zum Selbermixen Knackige Zutaten mischen, dem Körper Gutes tun und dabei jede Menge Geld sparen – die Rezepte im GU-KüchenRatgeber Eiweißdrinks machen‘s möglich. Ganz gleich zu welcher Tageszeit, nach dem Sport oder unterstützend bei einer Diät: Die frischen Getränke sättigen schnell und sorgen für einen ordentlichen Energieschub. Einfach Mandeln, Nüsse, Samen, Getreide, Tofu, Jogurt, Magerquark, Pflanzendrinks, Obst und Gemüse in den Mixer geben, trinken, genießen! Nahrung für Körper und Geist Orange Fever, Pink Princess, Ruby Detox – allein die Namen der Eiweißdrinks sorgen für gute Laune. Autor Nico Stanitzok verwöhnt mit seinen Rezepten den Körper von oben bis unten mit hochwertigen Nährstoffen. Inhalt: „Drinks mit Getreide und Nüssen“, „Milchshakes & Sweetshakes“, „Gemüseshakes“ Step-by-Step-Anleitungen: Vom Vorbereiten bis zur Konsistenz Gluten- und laktosefreie Varianten Übersicht Warenkunde Eiweißlieferanten und Eiweißquellen

Heiß geliebte Süßigkeiten von Snickers bis Energie-Balls endlich zuckerfrei zubereiten und ohne Reue genießen

Großer Genuss bei niedrigen Temperaturen für Fleisch- und Fischliebhaber: Dieser Ratgeber zeigt, wie man Fleisch und Fisch perfekt bei Niedrigtemperaturen gart. Lernen Sie die 80-Grad-Methode kennen und entdecken Sie die ideale Kerntemperatur für jedes Rezept. Eine praktische Garzeitentabelle hilft Ihnen, den Überblick zu behalten. Planen Sie ein Dinner mit Freunden oder Familie? Lassen Sie sich inspirieren und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit unglaublich zartem und aromatischem Essen. Der Ofen übernimmt das schonende Garen, während Sie sich um Beilagen, Saucen und das Ambiente kümmern. Schritt für Schritt führt Sie der Ratgeber in die Welt des Niedrigtemperaturgarens ein, erklärt, welche Fleischstücke sich besonders eignen, wie man sie vorbereitet und welches Koch-Equipment benötigt wird. Die Rezeptkapitel bieten neue Ideen für Schwein, Rind, Kalb, Geflügel, Lamm und Fisch. Lassen Sie sich von Gerichten wie Rinderfilet mit Whiskysauce oder Lammkarree mit Pistazienpüree begeistern. Mit speziellen Rezepten gibt es überraschende „Aha!“-Momente. Eine Garzeitentabelle und ein Guide für Saucen rundet Ihr Koch- und Geschmackserlebnis ab.

Das Glück geht in die nächste Runde: Optisch machen Bowls sowieso gute Laune, allein die Farben und Aromen der frischen Zutaten! In Sachen innerer Werte setzt der GUKüchenRatgeber Happy Fitness Bowls jetzt aber noch eins drauf: Superfoods, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Gemüse und Obst spielen in puncto wertvoller Nährstoffe, Vitamine und Eiweiß alle auf der Glücksklaviatur – ob vegetarisch, mit Fisch, Fleisch, vegan oder süß, die Zutaten gibt’s im Supermarkt, die Zubereitung ist supereasy, und mit jeder einzelnen Bowl für morgens, mittags oder abends lässt sich der persönliche Fitnesslevel individuell pushen. Ob Smoothie- oder Steak-Bowl, Quinoa-Bowl mit Honighühnchen, Thai-Nudel- oder Burrito-Bowl – Happy Days are here again!