Charles MacLean je autorem, jehož specializací je skotská whisky. Jeho díla se ponořují do hlubin tohoto destilátu, zkoumají jeho historii, rozmanitost značek a umění jeho výroby. Prostřednictvím svých knih nabízí čtenářům zasvěcený pohled na svět whisky, odhaluje její tajemství a oslavuje její bohatou kulturu. Jeho práce jsou považovány za standardní zdroje informací pro milovníky i znalce tohoto nápoje.
Whiskypedia is the essential handbook for all whisky lovers and contains everything you need to know to become a connessieur, from understanding the label to regional differences. This edition has been fully revised and updated with new entries on all the latest distilleries.
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Perfect for playing with a dram, Whisky Poker is a fully illustrated card deck - the ideal gift for whisky drinkers and card players
Spielkarten für Whisky-Fans
Mit berichtet von den Ursprüngen und der Geschichte, der Herstellung und den verschiedenen Sorten einer der weltweit beliebtesten Spirituosen. Von Experten komponiert, findet der Genießer in diesem Buch alles, um die Botschaft des Whiskys in 50 kleinen Schlückchen verstehen zu lernen – oder in 300 Wörtern und einem Bild. Die einzelnen Beiträge informieren über die Geschichte des Brennens und die wichtigsten Faktoren des Handels, erklären, wie sich Whisky mit einem guten Essen kombinieren lässt und welche Whisky-Festivals angesagt sind. Gewürzt mit geschmackvollen Grafiken, erweitert um Glossare und Biografien, zeigt der Band, wie man Whisky – oder Whiskey – als Malt oder Blend zwischen Schottland, Irland, Nordamerika und Asien genießt.
„Whisky“ ist ein umfassendes und beeindruckendes Porträt schottischer Destillerien des renommierten Whiskyexperten Charles MacLean mit Fotos von Lara Platman und Allan MacDonald. Von einer Gliederung Schottlands in acht Regionen ausgehend, beschreibt dieses Band das kulturelle »Terroir« der 50 größten Brennereien des Landes, ihre Zutaten, Arbeitsweisen und Traditionen, die eine derart exquisite Vielfalt an Whiskys hervorbringen. Über 250 exklusive Fotos lassen die Landschaften im Wechsel der Jahreszeiten lebendig werden, porträtieren die Menschen hinter dem Whisky und vergegenwärtigen die Atmosphäre ihrer Arbeitswelt. Ein unverzichtbarer Band über den Scotch Whisky, verfasst von einem der weltbesten Fachautoren – zugleich auch ein perfektes Geschenk für alle, die eine Tour zu Schottlands Destillerien planen, eine schöne Erinnerung an den Besuch oder schlichtweg die richtige Lektüre zu einen guten Gläschen im heimischen Sessel...
De belangrijkste begrippen en wetenswaardigheden voor whiskyliefhebbers
The original large format edition of Spirit of Place, exploring the fifty greatest distilleries in Scotland.
This guide serves up all you need to enjoy whisky - or whiskey - from the single malts, blends of Scotland to the acclaimed Irish, North American and Asian counterparts.
Why does Scotch whisky taste as it does? Where do the flavours come from? How might they have changed over the years? The flavour of Scotch whisky is as much influenced by history, craft and tradition as it is by science. Whiskypedia explores these influences. Introductory sections provide an historical overview, and an explanation of the contribution made by each stage of the production process. Each entry provides a brief account of the distillery's history and curiosities, lists the bottlings which are currently available, details how the whisky is made, and explores the flavour and character of each make. Charles MacLean has spent thirty years researching, writing and lecturing about Scotch whisky. Whiskypedia is the result of deep immersion in its subject. It will guide, entertain and inform novices and experts alike.
