Publikace podává přehled plemen velké i zakrslé drůbeže, hus, kachen, krůt a perliček, a to nejen drůbeže, která se u nás chová, ale i některých zahraničních druhů. Informuje o zoologickém zařazení a původu drůbeže a o jejímposuzování. Ve vzorníku uvádí u každého druhu původ, plemenné znaky, zbarvení, nepřípustné vady, hmotnost, průměrnou hmotnost vejce a snášky.
