Frida Schramm Pořadí knih

Das Buch bietet eine umfassende Einführung in die Bedeutung von Cholesterin für den Körper und erläutert die Unterschiede zwischen "gutem" HDL- und "schlechtem" LDL-Cholesterin. Mit über 424 cholesterinarmen Rezepten, die von Frühstück über Hauptgerichte bis zu Desserts reichen, unterstützt es Leser dabei, ihre Ernährung gesund zu gestalten. Ein 7-Tage-Ernährungsplan sowie Rezepte für Saucen, Dips und Dressings runden das Angebot ab und geben praktische Anhaltspunkte für eine cholesterinbewusste Ernährung.

Cholesterin ist essenziell für die Körperfunktion, jedoch kann ein hoher Blutspiegel zu ernsthaften Gesundheitsrisiken führen, einschließlich koronaren Herzerkrankungen. Das Buch erklärt die Rolle von Lipoproteinen, insbesondere LDL, das als "schlechtes" Cholesterin gilt und Ablagerungen in den Arterien verursacht, sowie HDL, das als "gutes" Cholesterin fungiert und Cholesterin zur Leber zurückführt. Durch fundierte Informationen wird ein besseres Verständnis für den Umgang mit Cholesterin und die Förderung der Herzgesundheit vermittelt.