vivo Buch UG Knihy

Eine Azalee nach allen Regeln der Kunst anpflanzen, beste Bedingungen für Prunkwinden schaffen, Hundskamille durch Stecklinge vermehren, Himbeersträucher richtig schneiden, einen Pflaumenbaum veredeln … Gärtnern ist eine Kunst mit eigenen Regeln. 665 Fotos und Erklärungen in diesem Buch führen Sie Schritt für Schritt durch den Garten. Lernen Sie, wie man Samen aussät, Setzlinge pikiert, Stecklinge vermehrt, Pflanzen veredelt und Sträucher richtig beschneidet… Mit diesem Buch werden Sie die schönsten Blüten und besten Ernten erzielen. Darin lernen Sie zahlreiche Pflanzensorten anzubauen, darunter Bäume, Sträucher, Blumen und Obst.

Schon seit Urzeiten wird Räuchern dazu verwendet, Lebensmittel haltbar zu machen und ihnen einen angenehm würzig-rauchigen Geschmack zu verleihen. Dass man Fleisch, Fisch und Gemüse auch zuhause selbst Räuchern kann, wissen hingegen die wenigsten. Dabei ist Selberräuchern gar nicht so schwer. Mit dem nötigen Grundwissen und ein wenig Vorbereitung kann jeder zum Räucherprofi werden! Erfahren Sie alles Wissenswerte über diese traditionelle Konservierungsmethode und lernen Sie die Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Räucherarten wie Kalt-, Warm- und Heißräuchern kennen. Leckere Rezepte, praktische Tipps und Tricks sowie zahlreiche Bilder und Anleitungen garantieren köstliche Ergebnisse.