Hungry
- 288 stránek
- 11 hodin čtení
A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.
Jeff Gordinier píše s pronikavou inteligencí a vtipem o vztahu jídla, kultury a lidské existence. Jeho dílo zkoumá, jak naše kulinářské volby odrážejí a formují naši identitu a společnost. Gordinierův styl je plynulý a podmanivý, čímž čtenáře vtahuje do hlubokých úvah o každodenních potěšeních a jejich širším významu. Jeho pohled nabízí svěží perspektivu na to, jak jídlo propojuje naše životy.

A mouth-watering memoir of four years with Noma's chef-proprietor Rene Redzepi in search of the world's most thrilling food.