Juan Mari Arzak

Juan María Arzak Arratibel je španělský kuchař a jedna z nejvýznamnějších a nejvíce oceňovaných osobností světové gastronomie. Jeho inovativní přístup a kreativita posunuly hranice kulinářského umění a ovlivnily generace kuchařů po celém světě. Jeho práce je oslavou tradice i modernosti, kde každý pokrm vypráví příběh a nabízí jedinečný smyslový zážitek.