Barry Estabrook Knihy

Barry Estabrook je autorem knih, které zkoumají složitý svět jídla a zemědělství. Své čtenáře vybízí k zamyšlení nad tím, odkud pochází jejich jídlo a jaký dopad má jeho produkce na svět. Jeho psaní je informované, provokativní a vždy srozumitelné.