Kniha pro dokonalý požitek ze sýra s velkým barevným obrazovým lexikonem. Velká encyklopedie sýrů, jejich původů, receptur, návodů na úpravu i servírování, skvělé pro labužníky a milovníky sýrů, klasifikace, země původu, zpracování apod.
Kapitoly: Objevení čokolády, Pití čokolády ve Španělsku, Rozšíření čokolády po celé Evropě, Čokoláda v Anglii, Čokoláda jako pochoutka, Země, která zbožňuje čokoládu, Kakovník, Zpracování kakaových bobů, Výroba čokolády, Čokoládové cukrovinky, Recepty.
Knížka popisuje různé druhy ořechů, jejich charakteristiku a způsoby použití v kuchyni. Zaměřuje se na nutriční hodnoty, chuťové vlastnosti a možnosti využití ořechů v různých pokrmech. Čtenáři se dozvědí o různých receptech a tipy, jak ořechy začlenit do každodenní stravy, a také o jejich zdravotních přínosech.
Čaje a byliny
Oolong, Lapsang, Darjeeling, Gunpowder - už ta jména nás vzrušují více než pouhá „snídaňová směs“. V textu se dočtete o počátcích pití čaje, o způsobu ochutnávání a míchání čajů, japonském čajovém obřadu, čajových závodech kliprů a o mnoha jiných fascinujících skutečnostech týkajících se čaje.
Cesta k jednoduchosti je souborem textů Mileny Jesenské, který poprvé vyšel již roku 1926, a přesto dokáže i dnes, téměř o století později, oslovit a inspirovat. Autorka uvažuje o lásce, manželství, věrnosti, přátelství, módě a emancipaci, ale i o kráse, radosti ze života a vůbec o ženách a jejich pohledu na svět. Kniha tak nabízí spojení otázek módních, etických i politických v době „po všem válečném a poválečném víru, v jakémsi zdánlivém klidu a v klamné stabilitě“, jak sama Jesenská trefně hodnotila čas vzniku předkládaných fejetonů. Texty mnoha legendami opředené publicistky se pyšní peprnými bonmoty i pasážemi plnými hluboké lidské empatie. Nadčasově svěží Jesenské styl a univerzální tematika poodhalují, jak se v autorce prala dobová perspektiva i rebelie, tvrdá kritika i porozumění. Ona totiž „jednoduchost není vůbec jednoduchá“.
Autorka popisuje med, přírodní sladidlo z květů, bylin a stromů, druhy,medonosné rostliny, hmyz, použití v cukrářství a recepty
Záhadná mořská příšera vyvolává paniku ve všech světových oceánech. Tato obluda má již na svědomí nejen řadu lodí, ale i mnoho lidských životů. Na moři není jediného místa, kde by byly posádky v bezpečí! Jako odpověď na časté útoky vysílá americká vláda do boje s netvorem výpravu s jasným cílem - vystopovat a zničit. Mezi členy výpravy jsou profesor Pierre Aronnax, mořský biolog, i s jeho věrným sluhou Conseilem, a také celosvětově proslulý lovec, Kanaďan Ned Land. Společně se vydávají na palubě bitevní lodi Abraham Lincoln za záhadnou příšerou do hlubin oceánů. Podaří se jim ji ulovit? A odhalí tajemství, které ukrývá?
V ošetřovatelské péči se často setkáváme se stomiemi na trávicím i močovém traktu. Z ošetřovatelského pohledu jsou stomie rozsáhlou problematikou, která jde napříč všemi specializačními obory a je nutné, aby každá sestra, pracující v kterémkoli oboru i v ambulantní složce, tuto problematiku zvládla. Tato příručka je studijním materiálem a přináší ucelený přehled problematiky pacientů se stomiemi na trávicím a močovém traktu (stomie na horní části zažívacího traktu, ileostomie a kolostomie, urostomie, komplikace stomií, ošetřování stomií a výměna pomůcky, životní styl stomiků a jejich sociální zabezpečení, práce stomasestry ap.).
Publikace shrnuje zahrádkářské práce a péči o okrasné rostliny v zahradě v přibližném plánu pro dvanáct měsíců. Příručka je dobrým rádcem při rozvrhování výsadby, setí a poté pěstování a upravování okrasných zahradních dřevin a rostlin. Na každý měsíc je uvedena pracovní tabulka s nezbytnými kroky souvisejícími se změnou ročních období, a tím i dobou květu daných druhů, případně s přesazováním, hnojením či úpravami půdy. Kniha je bohatě doplněna o fotografie rostlin kvetoucích v příslušných měsících.
Kniha uvádí hlavní rizikové faktory české populace, které vyplývají ze statistických přehledů. Informace jsou doplněny také o výsledky vlastního výzkumného šetření. Je zde zdůrazněno, že na zdravý životní styl je třeba se dívat v celé široké komplexnosti.
