Information on foods and cooking techniques accompanies recipes for hors d'oeuvres, soups, salads, main dishes, side dishes, breads, pies, cookies, candies, and desserts.
Irma von Starkloff Rombauer Pořadí knih
Tato autorka, inspirována potřebou sdílet praktické znalosti, se pustila do ambiciózního projektu kulinářské literatury. Její práce, která vznikla jako rodinné úsilí, se vyznačuje důrazem na praktičnost a přístupnost. Dílo se stalo základem pro mnoho domácností a ukazuje sílu sdíleného úsilí a touhy po vzdělávání. Tento přístup k psaní podtrhuje její odhodlání zpřístupnit vaření všem.
