Loomis Susan Herrmann Knihy

Embrace everyday cooking with Susan Loomis's Plat du Jour, her appealing take on the French formule.

The author recounts her transformative journey in Paris over two decades, starting with minimal resources and evolving into a rich life filled with culinary adventures and cultural experiences. Through vivid storytelling, she shares her love for French cuisine, the friendships forged, and the lessons learned in a city that became her home. The narrative highlights the challenges and joys of adapting to a new culture, ultimately celebrating the beauty of life in Paris.

In Rue Tatin vertelt Loomis op levendige wijze over de wonderbaarlijke manier waarop ze met haar man het vervallen klooster restaureert waar zij van plan is haar kookschool te vestigen. Terwijl binnen de okergele en azuurblauwe tegels tevoorschijn komen, nemen de uitdagingen buiten het gebouw toe. Van krakers en een knorrige priester als buurman tot een hechte gemeenschap die niets moet hebben van buitenstaanders. Loomis neemt de lezer mee naar een wereld waar de mensen eeuwenoude tradities koesteren en uitgebreid genieten van lang tafelen met overheerlijke gerechten en volle wijnen. Rue Tatin schetst een ontroerend beeld van de vriendschappen, het heerlijke eten en de eenvoudige geneugten van het dagelijks leven in dit prachtige stukje Frankrijk.