Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen – egal, wo Sie wohnen! Immer häufiger begegnet man heute den kleinen »Nährstoffbomben« in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgeschäften und auf trendigen Bauernmärkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kräutern, Gemüse, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte für den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verrät Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen müssen, um Microgreens einfach und günstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des »Küchengartens« wird in diesem umfassenden Ratgeber erläutert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bedürfnissen und vielem mehr enthält. • Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten Nährmedien, Bewässerungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens für Ihren Bedarf zu ziehen! • Vermeiden Sie Schimmel, Fäulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gründlichen Mitteln. • Legen Sie einen wunderbaren, höchst nahrhaften Ganzjahresgarten an – in jedem Klima.
Mark Mathew Braunstein Knihy
Mark Mathew Braunstein je známý svou rozmanitostí témat, která pokrývá ve svých knihách a článcích, od umění a literatury po holistické zdraví, ochranu přírody a reformu drogového práva. Jeho psaní se vyznačuje hlubokým zájmem o lidskou zkušenost a často se dotýká nekonvenčních témat s nečekanou inteligencí. Po období věnovaném abstraktnímu umění se Braunstein obrátil k psaní, přičemž se jeho díla často prolínají s osobními zkušenostmi a pozorováním světa kolem sebe. Jeho přístup k psaní je jedinečný, prozkoumává hlubiny lidské psychiky a společenských jevů s neotřelým pohledem.
