Manfred Marc Umfahrer Knihy

Es sind tatsächlich nicht die Rezepte, die der wendige Schiffskoch beinah wie im Vorbeigehen zaubert, die einen im Buch halten. Es sind die ganz „gewöhnlichen“ Geschichten, die unter extremsten Bedingungen auf Schiffen, die die extremsten Zonen dieses Planeten anfahren, passieren. Wie gestaltet sich der Tag auf so einem Schiff, was geht hinter geschlossenen Kajütentüren vor sich und wann kommt der Augenblick, da man als Schmut einmal so richtig Ordnung schaffen muss? Marc Umfahrer hat alles erlebt und aufgeschrieben. Schonungslos und mit großem Herzen – für die kleinen Gauner unter der Besatzung und die Großmäuler unter den Passagieren. Authentischer geht’s nicht.

LET'S FUCKING DO THIS SHIT dachte sich Manfred Marc Umfahrer, als er mit 24 Jahren zum ersten Mal am Bug eines Eisbrechers stand, der sich seinen Weg durch den arktischen Ozean bahnte. Er hatte in seinem Leben bis zu diesem Zeitpunkt schon viele schräge Dinge erlebt. Jene Abenteuer, die auf den nunmehrigen Schmut" (Bezeichnung für den Schiffskoch) auf hoher See zukommen sollten, übertrafen aber alles, was das Leben Umfahrer bisher geboten hatte. Auf die erste Schiffstour durch die arktische See folgten viele weitere Expeditionen über den gesamten Globus.