John Harvey Kellogg Pořadí knih

John Harvey Kellogg, M.D., byl americký lékař, který se zaměřil na výživu, vynálezectví a aktivismus v oblasti zdraví. Působil jako ředitel Battle Creek Sanitarium, které kombinovalo prvky evropských lázní, hydroterapie, nemocnice a luxusního hotelu. Kellogg se staral o bohaté i chudé pacienty a jeho přístup zdůrazňoval holistické zdraví a preventivní péči. Jeho práce formovala moderní chápání zdravé stravy a životního stylu.