Ivana Spitzer Ostřanská Knihy

Publikace je věnována historii i současnému životu dosud funkčních, převážně dřevěných roubených sušáren ovoce. Sušárny ovoce nejen v oblasti Horního Vsacka zhruba do 30. let minulého století plnily důležitou doplňkovou funkci hospodaření zemědělské usedlosti. Přestože v následujících desetiletích postupně zanikaly, mnohéz nich se dočkaly dnešních dní, a to buď stále v plném provozu, nebo ve stavu, který jejich znovuzprovoznění nevylučuje. Povědomí o jejich existenci postupně roste prostřednictvím jednotlivců, popularizačních aktivit zájmových uskupení, obecních samospráv či paměťových institucí. V pestré mozaice valašské krajiny, která zdejší specifická zemědělská a pastevecká tradice vtiskla nezaměnitelnou podobu, tak znovu ožívají stavby, které dříve bývaly její nedílnou součástí a jako takové jsou významným dokladem historického vývoje a života zdejší společnosti. Kniha se věnuje i soudobému využití původních i modernizovaných sušáren, možnostem jejich přemístění a znovupostavení na jiném místě. Přináší praktické zkušenosti jak s realizací stavby sušárny, tak se sušením a přípravou sušeného ovoce nejvyšší kvality. Její nedílnou součástí je jak bohatá fotografická dokumentace, tak rozhovory s majiteli a provozovateli sušáren historických i iniciátory stavby sušáren nových.

Rukopis kroniky krásenského rodáka, akademického sochaře Leopolda Christa, které bylo zakoupeno od dědiců do fondu Muzea regionu Valašsko se stalo základem pro tuto knihu, v níž ožívá každodenní život na Valašsku v první polovině 20. století. K poznání historie mohou skvěle přispět díla, která sice krátce po svém vzniku upadnou v zapomnění, ale jsou objevena o řadu let či staletí později. Rukopisné dílo L. Christa bylo roku 1997 zakoupeno od jeho dcery, paní Blanky Švidrnochové, a zapsáno do sbírek Muzea regionu Valašsko. Povídání bylo původně určeno právě pouze dceři Blaničce. Podvečernímu vyprávění vždy naslouchala i jeho manželka, a to tak ráda, že se jej rozhodla zachytit na papír – L. Christ pak rukopis zkrášlil svými kresbami a fotografiemi z rodinného archívu. V jeho soukromém vyznání a rodinných vzpomínkách ožívá dávný příběh každodenního života obyvatel Krásna, Valašského Meziříčí a jejich okolí na počátku 20. století. Život chudáků, zemědělců, živnostníků i šlechty, život naplněný radostmi i smutkem, svázaný místními zvyklostmi i staletými tradicemi.