Na začátku jsme měli jen několik receptů od našich babiček. Později se také naši přátelé a známí podělili s námi o své poklady ve formě receptů, které prověřil čas a mnoho spokojených konzumentů. Ze zažloutlých stránek zápisníčků nebo ručně psaných kuchařských knih jsme přenesli tyto staré recepty do knížky obohacené krásnými fotografiemi hotových jídel a babiččina kuchařka je na světě! Klasické recepty našich babiček jsou upraveny tak, aby vyhovovaly naší době.
Do rukou se vám dostává knížka, která je obohacením každé dobré knihovny. Naši dávní předkové se nemohli spoléhat na antibiotika či jiné léky, byli odkázáni na pomoc přírody. V dnešní době se stále více zajímáme o přírodní léky, mezi které patří i bylinky. Léčivé rosltiny jsou významnými pomocníky i v prevenci nemocí, při zvyšování imunity organismu a odstraňování následků chronických onemocnění. Rádi bychom tedy přispěli k rozšíření a prohloubení vašich znalostí o léčivých rostlinách a o možnostech jejich využití v domácích podmínkách. Věříme, že poznávání, sběr, zpracování a rozumné používání léčivých rostlin se stane zálibou přinášející užitek, zdraví a radost ze života všem, kteří vykročí do přírody za její rozmanitou krásou a dary. Další část publikace se zabývá kořením. Přiblíží vám jeho dějiny, zjistíte, kdy a odkud se k nám dostalo, věnuje se tradici koření a jeho použití i zvláštnostem jeho vůní a chutí. Díky této knize budete moci používat koření s větší odvahou a požitkem.
Především zavařování, skvělé tipy. Kniha obsahuje velké množství zajímavých receptů na zavařování ovoce a zeleniny, na přípravu džemů, marmelád, sirupů, čajů a likérů. Najdete v ní také tipy na uchovávání masa, nápady na sběr, očištění a skladování sušených plodů a jiných darů přírody.
I vy často vzpomínáte na pohádkové koláčky, které dělávala vaše babička? V této knize najdete to nejlepší z ověřených receptů našich babiček na sladká jídla i slané moučníky a spoustu rad a tipů.
Léčivé rostliny jsou významným pomocníkem v prevenci proti onemocnění, při zvyšování imunity organismu a odstraňování následků chorob. Kniha Vám poradí jak používat a koření v domácích podmínkách.
Sny patří odjakživa k nejtajemnějším záhadám vašeho podvědomí. Promlouvají k vám zvláštním jazykem a pokud mu nerozumíte, pomůže vám tato kniha sny dešifrovat. Výklad snů podle snáře je jen podnětem k zamyšlení, posune vás o kousek dopředu, pomůže vám zorientovat se nebo vás usměrní při snaze vymanit se z klubka starostí a problémů. Není návodem, kterého se musíte přísně držet, Vaše budoucnost je totiž jen ve vašich rukou.
Úklidu a vaření se nevyhne asi nikdo z nás. Možná to není právě nejlepší představa trávení volného času, ale pokud se začteš do této knížky, najdeš v ní mnoho rad a tipů, které ti tyto činnosti usnadní. Při péči o domácnost nesmíš zapomínat ani na sebe - na své zdraví a krásu.Když už nechceš používat tolik opěvované a drahé přípravky z reklam, ať už jsou to čistící prostředky nebo krémy na tvář, tato knížka ti bude tím správným pomocníkem. Ve třech kapitolách ti nabízíme rady našich babiček, jednoduchá řešení menších i větších problémů prověřená časem.
Jedinečný kulinársky sprievodca vám prináša 100 najslávnejších receptov svetovej histórie. Podľa tejto bohato ilustrovanej kuchárskej knihy sa naučíte krok za krokom pripravovať tie najúžasnejšie a najchutnejšie delikatesy takmer z každého kúta našej planéty. Jedlá, ktoré preveril čas a vyšperkoval ich k dokonalosti. Niektoré sú náročnejšie na čas a prípravu, ale aj rýchle a jednoduché jedlá, ktoré zvládne aj domáci šéfkuchár - začiatočník. V tejto knihe sa dozviete niečo aj z histórie daného jedla. Ako a kedy vzniklo, ako sa časom menilo či upravovalo. Kto bol autorom, či po kom bolo pomenované. Okrem iného zistíte, prečo holandská omáčka nepochádza z Holandska, že bagetu nevymyslel Francúz, že chilli con carne nevzniklo v Mexiku a šalát Caesar nie je pomenovaný po známom rímskom imperátorovi.
Jedinečný kulinársky sprievodca vám prináša 100 najslávnejších múčnikov a iných dobrôt svetovej histórie a je voľným pokračovaním úspešnej kuchárskej knihy "100 najslávnejších receptov". Podľa tejto bohato ilustrovanej kuchárskej knihy sa naučíte krok za krokom pripravovať tie najúžasnejšie a najchutnejšie dobroty z viacerých kútov našej planéty, aj keď treba poznamenať, že v tejto knihe sa autor viac zameral na náš stredoeurópsky jazýček. Nájdete tu najchutnejšie, múčniky, torty, koláče, zákusky, sladké či slané pečivo. Niektoré recepty sú náročnejšie na čas či zručnosť, ale iné postupy zvládne aj začiatočník. Aj v tejto knihe sa dozviete niečo z histórie danej dobroty. Ako a kedy vznikla, ako sa časom menila či upravovala. Kto bol autorom, či po kom bola pomenovaná. Okrem iného sa dozviete, že niektoré recepty vznikli vlastne omylom, že pôvodné mafiny či anglický puding vôbec neboli sladké, že výroba pardubického perníka sa traduje už od 15. storočia a kde pečú chlieb mŕtvych.
Polievku dokáže uvariť aj menej skúsená gazdinka. Uvariť však také polievky, aké varili naše babičky, vie dnes už málokto. Naše babičky vedeli navariť lacno a zároveň veľmi chutne. Inšpirujte sa ich receptami na jednoduché, každodenné, ale aj náročnejšie polievky určené na slávnostnú príležitosť. Nájdete tu mäsové, zeleninové, rybacie, strukovinové, hubové polievky, vývary, ale aj husté či krémové polievky... Jednoducho, každému podľa jeho chuti. A že je tých chutí naozaj neúrekom, zistíte sami. Naučíte sa aj, ako pripraviť poctivé domáce rezance, fliačky, halušky či knedličky. Od polievok nie je ďaleko k omáčkam či prívarkom, takže aj milovníci týchto jedál si určite prídu na svoje. A keďže dobrá rada je nad zlato, opäť sme pridali veľa užitočných tipov.
