Monty Waldin Knihy

Tento typ zahradničení představuje jednoduchý způsob péče o půdu, která spoléhá na sezonní cykly a rytmus přírody. Soustředí se na udržitelný způsob pěstování chutné, vysoce kvalitní potravy a vychází ze starých tradičních zemědělských hodnot a postupů, v nichž základní princip představuje zdravá půda a soběstačnost. Biodynamické zahradničení učí ekologicky šetrný přístup při všech činnostech na zahradě. Ukazuje, jak přilákat opylovače, jak co nejlépe využít prostor a vytvářet společenství jednotlivých druhů tak, aby si vzájemně pomáhaly při odpuzování škůdců a zásobování živinami. Kniha obsahuje rady na výrobu přírodních přípravků, jako je tekuté hnojivo a nejrůznější nálevy, rozebírá zahradničení podle fází Měsíce a uvádí i obsažný seznam nejdůležitějších odrůd.

Tuscany is one of the world’s most legendary wine regions—and this is a must-have companion for anyone in search of the area’s top wines. It covers everything from internationally renowned estates to emerging small-boutique producers; explores the multitude of wines and wine styles; and examines the history and complex laws that govern the wines. Plus, it has all a traveler needs to plan a perfect information on visiting the wineries and finding a good tour, advice on choosing comfortable hotels and restaurants that showcase the region’s celebrated cuisine, and suggestions on getting around—whether on foot, bicycle, or by car.

How have wineries become so much more than mere production facilities, bringing wine to life in some of the world’s most striking architecture? Award-winning wine writer Peter Richards has traveled and researched extensively to uncover the intriguing story of iconic wineries around the world and how they came to be as they are. He takes readers on a visual tour of 80 of the world’s most striking, fascinating, and impressive wineries, from seventeen wine countries and regions. In addition to discussing both wine and architecture, he includes producer fact boxes with contact details, wine tips, and visitor information, plus a world map that makes locating the wineries easy. With more than 200 inspiring color photographs, this is an illuminating book for wine lovers, armchair tourists, and travelers.Winner of the Gourmand Best Wine Tourism/Atlas 2004