Cornelia Teufl Knihy

Stoletá historie zeleného čaje a informace o jeho léčivých schopnostech a lahodné chuti. Historie čínského a assamského čajovníku, způsob pěstování, zpracování a výroba zeleného čaje. Historie zeleného čaje jako léčivé rostliny, jeho použití jako léčivého nápoje a látky obsažené v zeleném čaji (aromatické látky, kofein, polyfenoly, vitaminy, minerální látky a stopové prvky). Použití čaje pro účely léčby a přehled jeho léčivých účinků od A(arterioskleróza) do Z(zuby,žaludek). Využití čaje v kosmetice a informace o výrobcích sloužících k ošetření obličeje, které obsahují zelený čaj. Druhy zelených čajů, rozdělené do tříd podle chuti, přehled pomůcek pro přípravu čaje a ukázka čajového obřadu

Allgemeinwissen (Geschichte des Tees, Teestrauch u.a.), Anbauländer, Teesorten, die Teestunde, Rezepte, Tee und Gesellschaft.