Pojďte s námi za nápojem, od pradávna drahým Čechům, Moravanům i Slezanům. Za mokem zlaté barvy, řízné chuti a sametové pěny. Pedagog a lékař Zdeněk Susa putuje spolu se zpěvákem Matějem Ruppertem českou krajinou po pivovarech i pivovárcích, existujících i zaniklých. Po jejich historii, výrobě i zasazení do krajiny, které je mnohdy důležitější, než by se mohlo zdát. Zdeněk Susa doplňuje putování vyprávěním o osobnostech spjatých s pivem, líčeným s humorem sobě vlastním. Dozvíte se tak třeba, v čem spočívala heroická síla Gustava Frištenského, co se skrývalo za poetickým tuláctvím Karla Hynka Máchy a jak snášela své vdovství Eliška Rejčka. Možná vás to překvapí, ale všechny zmiňované (a nejen ty) provázelo během jejich života právě pivo! Tyto příběhy jsou vyprávěny s laskavou nadsázkou i nemalým přesahem do kultury a historie. Stejně jako ve stejnojmenném pořadu České televize, podle nějž kniha volně vznikla, jsou pasáže o pivovarech a výrobě piva doplněny slovem lékaře, dobovými i současnými fotografiemi a také výstižnými ilustracemi grafika Františka Žáčka. Vejdi tedy a neuškoď!
Zdeněk Susa Knihy







Autor putoval z Prahy do Santiaga de Compostela po etapách v letech 1991 – 1996; byl jedním z prvních Čechů, kteří se na tuto pouť vydali po otevření hranic. Svůj cestovní deník doplňoval historiemi, pověstmi, legendami, ale i vzpomínkami a úvahami. Jeho kniha je tak současně dokumentem o pouti současnou Evropou, středověkou Evropou i vlastním nitrem. Není průvodcem pro dnešní poutníky, kteří jdou v zástupech, je spíše vzpomínkou na dobu, kdy španělské babičky při spatření poutníka ještě svolávaly vnoučata, aby se na něj přišly podívat a pozdravit. II. díl pojednává o pouti z Le Puy do Santiaga a na konec světa, vykonané v letech 1993 – 1996.
Ultreia II. Od Loiry k Atlantiku
- 423 stránek
- 15 hodin čtení
Pokračování pěší cesty do Santiaga de Compostela a na mys Finisterre. 2. díl pojednává o pouti od Loiry k Atlantiku.
Velká česká pivní kniha
- 236 stránek
- 9 hodin čtení
Autor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech, hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností.
Ultreia I.
- 302 stránek
- 11 hodin čtení
Zpráva o putování z Prahy do Santiaga de Compostela a na mys Finisterre. I. díl: Od Vltavy k Loiře. Autor vykonal pouť z Čech až na konec světa rozdělenou na šest etap v letech 1991-1996 - dvě etapy se synem, tři s manželkou, jednu sám. Druhá etapa se děla na kole, všechny ostatní pěšky. Kniha je cestovním deníkem, současně uvádí historie, historky a legendy, spjaté s navštívenými místy, i autorovy vzpomínky a úvahy. Je tedy zápisem o putování současnou Evropou, středověkou Evropou i vlastním nitrem.
Putování po stopách Karla Hynka Máchy do Krkonoš a zase zpátky.
Laudato si
- 320 stránek
- 12 hodin čtení
Pěší putování z Prahy k Jaderskému moři a Itálií do Assisi a do Říma. Autor, který už putoval do Santiaga de Compostela a svou cestu popsal v knize "Ultreia", se nyní vydal na jih, přes Alpy došel k Jaderskému moři a pak od Rimini přes San Marino došel do Assisi a do Říma. Kniha je nejen cestovním deníkem, ale také zápisem různých historek a legend a zvláště dokladem autorova setkávání se stopami svatého Františka z Assisi.
Pivo v české kultuře, bájích a pověstech
- 168 stránek
- 6 hodin čtení
Další z autorových knih o pivu, tentokrát o jeho místě v české kultuře, v bájích a pověstech. Bohatě ilustrovaná kniha potěší každého pivaře.
Lékař, který během svého profesního života prošel řadou různých zdravotnických pracovišť, vypráví o medicíně v souvislostech těla, duše a ostatních lidských rozměrů. Kniha je určena zdravotníkům i laikům.
Jak roste pes, aneb, Co jsem zažil na cestě
- 306 stránek
- 11 hodin čtení
Dětství, setkání s vírou, studia, sedmačtyřicet let kariéry lékaře, stavba domu, konflikty s komunistickým režimem, úspěchy i prohry společenské i osobní - lékař, poutník a křesťanský kazatel Zdeněk Susa se poctivě snaží zachytit vývoj svého života ve všech drobných nuancích a pojmenovat a uchopit všechny zásadní body obratu. Jeho kniha působí poněkud privátním dojmem a bude určena spíše jeho příbuzným než široké čtenářské obci.