Julie Caplinová Životopis
Julie Caplinová je britská autorka, která proslula sérií Romantické útěky. Právě ty reflektují její osobní vášeň a nadšení pro cestování, dobré jídlo a skvěle připravený gin. Inspiraci a prožitky sbírala na svých cestách, kde ochutnávala a vyhledávala to nejlepší jídlo napříč Itálií, Kodaní, Belgií, Švýcarskem a řadou dalších zemí.
Julie Caplin ve svých deseti letech oznámila, že bude spisovatelkou. Od toho se trochu odklonila - pracuje v PR, mnoho let cestovala po Evropě spolu s nejlepšími novináři píšícími o jídle a pití a objevovala gastronomické skvosty v Itálii, Francii, Belgii, Španělsku, Kodani a Švýcarsku. Těžká práce, ale někdo to dělat musí. Tyto cesty ji inspirovaly k psaní. je závislá na cestování a dobrém jídle. Neustále hledá perfektní gin a je neuvěřitelně vybíravá, co se sklenic, toniku a ozdob týče. Mezitím napsala svůj debutový román, který se odehrává v jednom z mnoha měst, která během let navštívila (The little café in Copenhagen - Kavárna v Kodani). Pod pseudonymem Jules Wake publikuje romance.