Zábavné vysvětlení běžných jevů z každodenního života. Profesor chemie na pittsburské univerzitě Robert. L. Wolke ve své úspěšné knize přináší zábavné odpovědi na řadu otázek, s kterými si dennodenně lámete hlavu, např. proč vypadají mokré věci tmavší, proč hvězdy blikají či proč se plamínek svíčky zužuje.
Robert L. Wolke Knihy
2. duben 1928 – 29. srpen 2021
Robert L. Wolke zkoumá složitý svět vědy prostřednictvím každodenních jevů, zejména v oblasti kuchyně. Jeho psaní, které ho proslavilo jako schopného popularizátora vědy, se vyznačuje jasností a přístupností, což umožňuje čtenářům porozumět vědeckým principům za běžnými činnostmi. Prostřednictvím svých děl zpřístupňuje složité koncepty a osvětluje vědu, která nás obklopuje.
What Einstein Told His Cook 2
- 464 stránek
- 17 hodin čtení
The scientist in the kitchen tells us more about what makes our foods tick.
What Einstein Told His Cook
- 350 stránek
- 13 hodin čtení
Provides more than one hundred reliable and comical explanations for a variety of scientific questions related to the kitchen, food, and cooking.
Woher weiß die Seife, was der Schmutz ist?
- 343 stránek
- 13 hodin čtení
Warum ist der Himmel blau? Warum wird es wärmer, wenn es schneit? Und wie vor allem bekommt man Ketchup am besten aus der Flasche? Diesen und vielen anderen kniffligen Fragen aus dem Alltag geht Robert L. Wolke auf den Grund und gibt kluge oft verblüffende Antworten. Und er bietet Lösungen für alltägliche Probleme. Mit witzigen Versuchen, die man gleich selber nachmachen kann.
Ce qu'Einstein n'a jamais dit à son tailleur
des réponses scientifiques aux questions de tous les jours
- 277 stránek
- 10 hodin čtení
Comment le savon reconnaît-il la saleté ? Pourquoi l'eau de Javel blanchit-elle les vêtements ? Comment faire sortir le ketchup de sa bouteille ? Voilà des questions qui nous tourmentent tous. Robert L. Wolke brise des mythes, nous révèle des secrets d'initiés, ainsi que des vérités parfois étonnantes sur notre environnement quotidien. Vous pourrez les mettre à l'épreuve grâce aux expériences qu'il vous propose. Les Shadoks se demandaient " Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué ? ". Robert L. Wolke nous montre que les phénomènes parfois complexes qui nous entourent peuvent être expliqués simplement, avec humour et sans jargon.
Drei Sterne für Einstein & Co
- 400 stránek
- 14 hodin čtení
Durch 'Woher weiß die Seife, was der Schmutz ist?' und die anderen Bücher von Robert L. Wolke wurde ein ganz neuer Typ von alltagswissenschaftlichen Büchern geschaffen. Einstein wäre begeistert gewesen. Auch die unzähligen Fragen rund um das Kochen und die Küche hätten ihn beschäftigt. Der Chemiker Robert Wolke beantwortet sie mit der Kompetenz des Wissenschaftlers und der Klarheit eines guten Lehrers. Wie kühle ich einen Drink mit Eis, ohne ihn zu verwässern? Was bringt das Marinieren? Warum kochen wir mit Wein? Für besonders Neugierige und technisch Interessierte gibt es die Rubrik 'Mehr Küchenwissenschaft'. Und Wolkes Ratschläge werden in den ausgefallenen Rezepten von Marlene Parrish gleich in die Kochpraxis umgesetzt.