Sue J. Daniels píše s odvahou a upřímností a přináší do svých děl hluboký vhled získaný z dvacetipětileté praxe specialistky na posttraumatickou péči. Její stylistická obratnost spočívá ve schopnosti zpracovat složitá témata s citem a vyrovnaností, což čtenářům nabízí jak terapeutickou podporu, tak literární zážitek. Daniels se zaměřuje na témata odolnosti a zotavení, přičemž její přístup je jak informativní, tak empatický. Její práce oslovují široké publikum, včetně těch, kteří hledají praktické rady, i odborníků v oboru.
Trpíte celiakií nebo jen hledáte nové nápady, jak ozvláštnit váš receptář? Bezlepkové pečení vás dostane zajímavými a chutnými recepty, které vám zpříjemní chvíle strávené v kuchyni. S praktickými radami a tipy bude pečení jedna radost a po kváskovém chlebu, mrkvové bábovce nebo brownies s cizrnou se jenom zapráší.
Indický šafrán a dalších tisíc jmen - to je kurkuma, důležitá rostlina podivuhodné síly, která se v ajurvédské a čínské medicíně používá už přes 3000 let. Nejenže obsahuje přes 90 aktivních látek a antioxidantů s protizánětlivými účinky a zabraňuje vzniku rakoviny, ale také tiší bolest a svou oranžovo-žlutou barvou rozjasňuje všechno jídlo. Zkuste si taky jeden ze zdravých receptů na kurkumové latté nebo čočkovo-jablečnou polévku.
Inadequate responses to victims of rape or sexual violence can lead to further psychological trauma which damages their chances of recovery. Addressing key issues for people working with victims of sexual violence, this resource offers the skills, knowledge and insight to help survivors as they move forward with their lives.
WOK this way! Einen Wok gibt es fast in jedem Haushalt – nur manchmal fehlt es an Inspirationen, was man mal anders darin kochen kann. Hier finden sich 70 geniale Rezepte aus China, Vietnam, Thailand, Indonesien, Korea und Indien, die der gusseisernen Pfanne wieder neue Schärfe geben. Gemüse, Tofu, Fisch, Fleisch, Reis, Nudeln und mehr werden in alltagstauglichen und leicht umsetzbaren Gerichten zu neuen schmackhaften Gerichten kombiniert. Als innovatives Plus gibt es kreative Wok-Crossover-Rezepte wie den Paella-Wok, Saltim-Wok-ka, One-Wok-Döner oder Wok au Vin.
Kochen, wie es Ihnen gefällt – diese schnelle Single-Küche macht es möglich. Ob für einen entspannten Abend auf der Couch, einen Energiekick unterwegs oder den wohlverdienten Feierabend: Hier finden Sie einfache, abwechslungsreiche, günstige und gesunde Flexitarier-Rezepte für eine Person. Mit praktischen Tipps zu Vorrat und Vorbereitung sowie ansprechender Foodfotografie können Sie sich eine Genuss-Auszeit nur für sich gönnen. Clevere Tricks zur Vorratsnutzung, Resteverwertung und Lunchbox-Ideen verhindern unnötige Abfälle. So müssen Sie nicht drei Tage hintereinander das gleiche Gericht essen. Die Rezepte sind genau auf eine Person abgestimmt, und mögliche Überbleibsel werden direkt weiterverarbeitet. Lieferservice und Fertiggerichte gehören der Vergangenheit an, denn mit diesem Kochbuch steht an jedem Tag schnell etwas Frisches auf dem Tisch. Wenn Sie nur für sich kochen, können Sie ganz nach Lust und Laune entscheiden. Nörgler, die keinen Brokkoli mögen oder auf Diät sind, gibt es nicht! Gönnen Sie sich ein schön angerichtetes Dinner mit einem feinen Glas Wein oder genießen Sie Ihr Lieblingsgericht direkt aus dem Topf. Kochen Sie sich glücklich – mit dieser vielfältigen Single-Küche, die Sie sich verdient haben!
Fit und gesund durch den Tag! Die erfolgreiche Food-Bloggerin Sabrina Sue Daniels (www.sabrinasue.de) verrät ihre besten Soulfood-Rezepte fürs Frühstück, die Büro-Lunchbox und leckere Nachmittagssnacks. Clean Eating, glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch, vegan & Co. – in diesem Buch findet sich die geballte Power der gesunden Ernährungstrends. Symbole informieren den Leser auf einen Blick, welche Gerichte den einzelnen Kategorien zugeordnet sind. Ein übersichtlicher Grundlagenteil zu den Hauptzutaten und der Wirkung von heimischen und exotischen Superfoods wie Grünkohl, Chia-Samen, Matcha-Pulver, Goji-Beeren, Hanf-Samen, Ingwer, Heidelbeeren und mehr zeigt, welche Power in den Kraftpaketen aus der Natur steckt.In den vier Kapitel „Morning Glory“, „No Worry Sweet Treats“, „Köstlich international“ und „Soulfood Deluxe“ präsentiert die Autorin kleine und große gefragte Gerichte wie Smoothie Bowls, Overnight Oats, Wraps, Powerballs, Burger, Bagels, Cookies, Cracker und vieles mehr. Wie wäre es z.B. mit Matcha Sunshine Balls, Quinoa Sushi Rolls, Portobello Burger mit Sprossen oder Auberginen-Crostini mit Grünkohlpesto? Wer kann da noch widerstehen?
Wie wird Brot, Gebäck & Co. glutenfrei? Diese Frage stellen sich etwa 300.000 betroffene Deutsche täglich. Tendenz steigend. Wer an Glutenunverträglichkeit leidet, will nicht automatisch auf Brot und Gebäck verzichten. Unsere Autorin Sabrina Sue Daniels weiß Abhilfe. In ihrem Buch „Glutenfrei Backen. Süß und herzhaft“ hat sie 50 glutenfreie Backrezepte entwickelt – vom klassischen Sauerteigbrot bis zur ausgefallenen Rote-Bete-Schokoladen-Torte. Profitipps zum glutenfreien Alltag von der Ökotrophologin Dagmar Reichel gibt es obendrein dazu.
Auch beim Lunch isst das Auge mit. Die Autorin Sabrina Sue Daniels zeigt tolle Mittagsleckereien, die appetitlich im Schraubglas angerichtet sind und ganz easy eingepackt werden können für den Lunch im Büro oder unterwegs. Da werden die Kollegen Augen machen. 22 raffinierte Rezepte vom Salat über Suppen, Antipasti, Kuchen, Brot und Desserts finden den Weg ins Glas. Appetitlich anzusehen und lecker zum Genießen. Ob im Büro oder beim Picknick im Park – Essen im Glas liegt definitiv im Trend!
Küchenkräuter – einfach nur gäääähn? Stirbt auf deiner Fensterbank sowieso alles? Food-Bloggerin Sabrina Sue Daniels hat die Geheimwaffe für deinen Endless Summer: 13 KRASSE KRÄUTER für Fensterbank und Balkon. Mit Anbau-Tipps und Survival-Tricks, damit deine grünen Superhelden lange leben. Dazu noch 30 Rezepte für Drinks, Food und Beauty – alles mit deinen eigenen Kräutern. Ob du auf der Couch chillst oder mit Freunden grillst: Kräuter passen immer und geben den extra Aroma-Kick. Du wirst es lieben. Und nicht nur du - auch Bienchen und Co. werden in deiner Kräuter-Oase gerne Nektar tanken.
