Jiří Kuča Knihy

Neobyčejná kuchařka přátel, bloggerů a gurmetů, které spojilo jídlo, zachycuje deset jedinečných setkání Gastrokroužku. Najdete v ní nejen vymazlené recepty ze všech akcí, ale také inspiraci, jak si užít život společně s přáteli a dobrým jídlem. Za všechno může Lukáš Hejlík, autor Gastromapy a Listování. Těšit se můžete na recepty bloggerů Markéty Pavleje (Kitchenette), Jany Králikové (Zásadně zdravě), Mariky a Jirky Kučových (Kitchen Story), novinářky Darina Křivánkové (Reflex, FOOD) a samozřejmě ty Lukášovy. Vyrazili vařit do školní jídelny, o dušičkách na faru, o Velikonocích k Lukášovi na chalupu, na podzim na vinici, v zimě na hory, udělali letní mejdan na hausbótu nebo grilování na koňském polu. A nebyli u toho sami – drinky míchal skvělý barman George Němec, vařila s námi Katka Podoláková (Taste of place), dorty napekly Stáňa Mutlová (Punk Rock Cakes) a Šárka Divácká (Sorry, pečeme jinak), vařili s nimi i šéfkuchaři Jana Bilíková (Ambi) a Přemek Forejt (Entrée) a spousta dalších hostů. Těšte se na osmdesátku receptů, které budete zaručeně chtít vyzkoušet, a atmosféru, kterou budete chtít zažít. Na fotografiích vše kouzelně zachytila Lucie Fenclová. http://www.gastrokrouzek.cz/

Oba opravdu rádi vaříme a přísun inspirace u nás nikdy nekončí, díky tomu můžeme psát co nám síly a volný čas dovolí. S velkým potěšením se s vámi dělíme o námi vyzkoušené recepty, postřehy a zážitky z kuchyně i mimo ni. Máme velké štěstí, že blog píšeme jako manželé (Marika + Jirka), obohacujeme tak příspěvky ženským i mužským pohledem na věc. Vaříme hlavně ze sezónních surovin převážně recepty nenáročné na dlouhou přípravu. I když se to občas zvrhne, třeba v případě, kdy se Jirka rozhodne dělat vlastní demiglace a sporák i trouba jede nepřetržitě celý den, ne-li víc.

Hardcover 152 pp, large 8vo,Profusely illustrated with high quality color photographs. Prague, Mother of Towns; Prague Castle; Hradcany; Prague Old Town; The Jewish Quarter; The Lesser Quarter; Prague New Town; Vysehrad.